소고기 버섯볶음 만들기 & 냉장고 청소하기
1. 재료 준비
소고기 버섯볶음
- 소고기 200g (얇게 썰어 양념에 재워두기)
- 버섯 200g (취향에 따라 champignons, oyster mushrooms, shiitake mushrooms 등 사용 가능)
- 양파 1/2개 (잘게 썰기)
- 당근 1/2개 (잘게 썰기)
- 파 1대 (잘게 썰기)
- 마늘 2쪽 (다진 마늘)
- 간장 2큰술
- 설탕 1큰술
- 후추 약간
- 참기름 1큰술
냉장고 청소
- 만료된 식품
- 겉이 흐물거리는 식품
- 상한 채소 및 과일
- 남은 음식 및 조리재료
2. 조리 과정
소고기 버섯볶음
- 팬에 참기름을 두르고 마늘을 볶습니다.
- 마늘 향이 올라오면 소고기를 넣고 볶습니다.
- 소고기가 익으면 버섯, 양파, 당근, 파를 넣고 함께 볶습니다.
- 간장, 설탕, 후추로 간을 맞춥니다.
- 재료가 모두 익으면 불을 끄고 접시에 담아냅니다.
냉장고 청소
- 냉장고 문과 선반을 꺼내 깨끗이 닦습니다.
- 만료된 식품과 상한 식품을 버립니다.
- 겉이 흐물거리는 식품은 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다.
- 남은 음식 및 조리재료는 용기에 담아 보관합니다.
- 냉장고 내부를 정리하고 냄새를 제거합니다.
3. 팁
- 소고기는 얇게 썰면 빨리 익습니다.
- 버섯은 취향에 따라 다양한 종류를 사용할 수 있습니다.
- 간은 조절하여 원하는 맛에 맞추세요.
- 냉장고 청소는 정기적으로 하면 식품의 신선도를 유지할 수 있습니다.
4. 후기
소고기 버섯볶음은 간단하지만 맛있는 메뉴입니다. 버섯의 풍미와 소고기의 육즙이 조화를 이루며, 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 냉장고 청소는 面倒하지만, 정기적으로 하면 식품의 낭비를 줄이고 깨끗한 식생활을 유지할 수 있습니다.
이번 리뷰가 도움이 되었기를 바랍니다!