바지락 조개탕 끓이는법 바지락탕 바지락 해감 바지락 요리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:23">시원하고 맛있는 바지락 조개탕 끓이기</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-12:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:19">바지락: 충분한 양 (해감 후)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:15">물: 바지락이 잠길 정도</li> <li data-sourcepos="7:1-7:12">대파: 송송 썰어서</li> <li data-sourcepos="8:1-8:22">청양고추: 어슷썰어서 (기호에 따라)</li> <li data-sourcepos="9:1-9:12">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:8">소금: 약간</li> <li data-sourcepos="11:1-12:0">후추: 약간</li> </ul>레시피:<ol data-sourcepos="15:1-32:0"> <li data-sourcepos="15:1-19:0"> 바지락 해감: <ul data-sourcepos="16:4-19:0"> <li data-sourcepos="16:4-16:45">바지락을 넓은 볼에 담고 소금을 약간 넣은 물에 30분 이상 담가둡니다.</li> <li data-sourcepos="17:4-17:43">이때 뚜껑을 덮고 어둡고 시원한 곳에 두면 해감 가 더 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="18:4-19:0">해감이 끝나면 바지락을 흐르는 물에 여러 번 헹궈줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="20:1-22:0"> 냄비에 물 끓이기: <ul data-sourcepos="21:4-22:0"> <li data-sourcepos="21:4-22:0">냄비에 물을 붓고 끓입니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="23:1-26:0"> 바지락 넣고 끓이기: <ul data-sourcepos="24:4-26:0"> <li data-sourcepos="24:4-24:28">끓는 물에 해감한 바지락을 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="25:4-26:0">바지락 입이 벌어지면 다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 간을 맞춥니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="27:1-29:0"> 대파와 청양고추 넣기: <ul data-sourcepos="28:4-29:0"> <li data-sourcepos="28:4-29:0">마지막에 송송 썬 대파와 어슷썰어 놓은 청양고추를 넣고 살짝 더 끓여줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="30:1-32:0"> 완성: <ul data-sourcepos="31:4-32:0"> <li data-sourcepos="31:4-32:0">불을 끄고 그릇에 담아 따뜻하게 즐깁니다.</li> </ul> </li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="35:1-39:0"> <li data-sourcepos="35:1-35:28">바지락은 신선한 것을 선택하는 것이 중요합니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:28">해감할 때 소금 대신 밀가루를 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:58">국물이 텁텁해지면 냉장고에 넣어 차게 식힌 후 위에 뜨는 기름을 제거하면 깔끔하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0">취향에 따라 팽이버섯, 애호박 등 다른 채소를 추가해도 좋습니다.</li> </ul>바지락 요리 활용:<ul data-sourcepos="42:1-45:0"> <li data-sourcepos="42:1-42:64">바지락 칼국수: 끓인 바지락 육수에 칼국수 면을 넣어 끓여 먹으면 시원하고 든든한 한 끼 식사가 됩니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:45">바지락 된장찌개: 된장찌개에 바지락을 넣어 끓이면 감칠맛이 더해집니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-45:0">바지락 볶음: 바지락을 볶아 매콤한 볶음 요리로 만들 수 있습니다.</li> </ul>주의:<ul data-sourcepos="48:1-50:0"> <li data-sourcepos="48:1-48:46">바지락은 살짝 익혀 먹는 것이 좋습니다. 너무 오래 끓이면 질겨질 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="49:1-50:0">알레르기가 있는 경우 섭취에 주의해야 합니다.</li> </ul>시원하고 맛있는 바지락 조개탕으로 즐거운 식사 시간 되세요!</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:23">시원하고 맛있는 바지락 조개탕 끓이기</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-12:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:19">바지락: 충분한 양 (해감 후)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:15">물: 바지락이 잠길 정도</li> <li data-sourcepos="7:1-7:12">대파: 송송 썰어서</li> <li data-sourcepos="8:1-8:22">청양고추: 어슷썰어서 (기호에 따라)</li> <li data-sourcepos="9:1-9:12">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:8">소금: 약간</li> <li data-sourcepos="11:1-12:0">후추: 약간</li> </ul>레시피:<ol data-sourcepos="15:1-32:0"> <li data-sourcepos="15:1-19:0"> 바지락 해감: <ul data-sourcepos="16:4-19:0"> <li data-sourcepos="16:4-16:45">바지락을 넓은 볼에 담고 소금을 약간 넣은 물에 30분 이상 담가둡니다.</li> <li data-sourcepos="17:4-17:43">이때 뚜껑을 덮고 어둡고 시원한 곳에 두면 해감 가 더 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="18:4-19:0">해감이 끝나면 바지락을 흐르는 물에 여러 번 헹궈줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="20:1-22:0"> 냄비에 물 끓이기: <ul data-sourcepos="21:4-22:0"> <li data-sourcepos="21:4-22:0">냄비에 물을 붓고 끓입니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="23:1-26:0"> 바지락 넣고 끓이기: <ul data-sourcepos="24:4-26:0"> <li data-sourcepos="24:4-24:28">끓는 물에 해감한 바지락을 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="25:4-26:0">바지락 입이 벌어지면 다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 간을 맞춥니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="27:1-29:0"> 대파와 청양고추 넣기: <ul data-sourcepos="28:4-29:0"> <li data-sourcepos="28:4-29:0">마지막에 송송 썬 대파와 어슷썰어 놓은 청양고추를 넣고 살짝 더 끓여줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="30:1-32:0"> 완성: <ul data-sourcepos="31:4-32:0"> <li data-sourcepos="31:4-32:0">불을 끄고 그릇에 담아 따뜻하게 즐깁니다.</li> </ul> </li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="35:1-39:0"> <li data-sourcepos="35:1-35:28">바지락은 신선한 것을 선택하는 것이 중요합니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:28">해감할 때 소금 대신 밀가루를 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:58">국물이 텁텁해지면 냉장고에 넣어 차게 식힌 후 위에 뜨는 기름을 제거하면 깔끔하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0">취향에 따라 팽이버섯, 애호박 등 다른 채소를 추가해도 좋습니다.</li> </ul>바지락 요리 활용:<ul data-sourcepos="42:1-45:0"> <li data-sourcepos="42:1-42:64">바지락 칼국수: 끓인 바지락 육수에 칼국수 면을 넣어 끓여 먹으면 시원하고 든든한 한 끼 식사가 됩니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:45">바지락 된장찌개: 된장찌개에 바지락을 넣어 끓이면 감칠맛이 더해집니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-45:0">바지락 볶음: 바지락을 볶아 매콤한 볶음 요리로 만들 수 있습니다.</li> </ul>주의:<ul data-sourcepos="48:1-50:0"> <li data-sourcepos="48:1-48:46">바지락은 살짝 익혀 먹는 것이 좋습니다. 너무 오래 끓이면 질겨질 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="49:1-50:0">알레르기가 있는 경우 섭취에 주의해야 합니다.</li> </ul>시원하고 맛있는 바지락 조개탕으로 즐거운 식사 시간 되세요!</div> </div></div>