[ 개인적으로 좋아하는 조기 ]
살짝 구운 조기 개인적으로 좋아합니다. 밥 반찬으로 조기 아주 훌륭합니다.
오늘도 어디서 조기구이 정식 한번 먹고 싶어 졌습니다.
[ 단백질 많은 음식 조기 ]
조기가 단밸질 많은 음식 이랍니다. 그래서 오늘은 하루 단백질 섭취량, 조기 효능 조기 영양성분 조기 칼로리 등 단백질 및 조기 관련하여 이런 저런 이야기 정리해보겠습니다. 요즘 사람들 단백질보충제 많이들 찾는 것으로 알고 있는데, 단백질보충제 찾기 전에 건강을 생각한다면 단백질 많은 음식 잘 골라서 섭취하는게 더 좋지 않을지요?
[ 조기 영양성분 ]
조기에는 일단 단백질이 많이 들어 있답니다. 100g 기준으로 17.28g 이나 단백질이 들어 있답니다. 이에 비에 지방질은 적답니다. 비타민B1,B2도 많이 들어 있답니다. 이외에도 철분, 칼륨, 칼슘도 들어 있답니다.
[ 조기 효능 ]
(성장발육)
(노인체력관리)
양질의 단백질이 많이 들어 있으며 지방질은 적고 비타민B1,B2가 많이 들어 있어 어린이 성장발육에 좋으며 노인들에게도 좋은 식품이랍니다.
[ 조기 칼로리 ]
100g 당 124kcal 이랍니다.
[ 하루 단백질 섭취량 ]
성인남성 기준으로 하루 단백질 섭취량 약 65g 정도랍니다. 근력운동을 하는 중이라면 조금 더 섭취하는 것도 좋답니다. 다이어트를 하는 중이라도 가능한 단백질 기준량을 꾸준하게 섭취해주는 것이 좋답니다.
[ 단백질 ]
PROTEIN
단백질은 다양한 기관이나 효소 및 호르몬 등 신체를 이루고 있는 주 성분으로서 몸에 수분 다음으로 많은 것이 단백질이랍니다. 단백질의 구성 단위 물질은 바로 아미노산이며 주로 인체 구성에 사용되며 드물게는 에너지원으로도 사용이 된답니다.
[ 단백질 역할 ]
단백질은 체내에서 여러 가지의 역할을 행한답니다. 미세섬유 중간섬유 미세소관을 통해 세포안을 지지해주거나 콜라겐 엘라스틴을 이용해서 세포 밖을 지지해 준답니다. 액틴과 미오신을 통해서 신체의 운동을 조절해주거나 호르몬 등 각종의 리간드 물질이나 수용체와 같은 신호전달자의 역할도 한답니다. 세포막의 물질 수송 통로로도 관여하며, 효소 및 항체도 단백질로 이뤄어져 있답니다. 생체 내부의 고분자 물질들의 유지와 수선의 기능도 하고 있답니다.
[ 단백질 부족 ]
단밸질이 부족하면 근육이 손실되고 손톱이나 발톱 피부 머리카락의 상태가 나빠지게 되며 질병에 쉽게 노출 된답니다. 술을 많이 섭취하는 사람일 경우에는 단백질이 부족해져서 지방간이나 간경변증을 유발할 수 있답니다.
[ 단백질 과다 ]
단백질을 과다하게 섭취할 때 과다한 동물성의 지방섭취로 이어져서 포화지방산 및 콜레스테롤 섭취를 증가시켜서 순환기질환의 위험성을 증가시킬 수 있답니다. 소변을 통해서 칼슘이 많이 빠져나가게 되어 골다공증의 원인이 될 수 도 있답니다. 또한 체지방의 축적과 노폐물 배설로 이어져서 간과 신장에 부담을 줄 수도 있답니다.