밀과 가루쌀 이모작...?

[김종록]

네. 가루쌀 이모작은 보통 겨울 밀 → 가루쌀 형태로 생각하시면 됩니다. 남원처럼 남부지역에서는 이 작부체계가 가능합니다.

남원에서 생각할 수 있는 대략적인 일정

시기작물작업

10월 하순~11월 중순	밀	밀 파종
11월~2월	밀	월동
3~5월	밀	생육·출수·등숙
6월 중순 전후	밀	수확
6월 하순~7월 초	가루쌀	모내기
7~9월	가루쌀	생육
10월 전후	가루쌀	수확
다시 10월 하순~11월	밀	다음 밀 파종

특히 농촌진흥청은 가루쌀 '바로미2'의 적정 모내기 시기를 6월 25일~7월 5일로 제시하고 있습니다. 일반 벼보다 상당히 늦게 모내기하는 것이 특징입니다. (NICS)

그리고 밀은 남부지역의 경우 일반적으로 10월 25일~11월 15일이 적정 파종기입니다. (NICS)

즉 한마디로 하면,

밀: 10월 말 파종 → 다음해 6월 수확
↓
가루쌀: 6월 말 모내기 → 10월 수확
↓
다시 밀: 10월 말 파종

이렇게 1년 동안 두 작물을 이어서 재배하는 것입니다.

그런데 여기서 중요한 점

가루쌀은 일반 벼보다 모내기를 늦게 하는 것이 핵심입니다. '바로미2'는 6월 하순~7월 초에 모내기하고 8월 하순에 출수하며 10월경 수확합니다. 너무 일찍 심으면 수발아 위험이 높아질 수 있습니다. (NICS)

따라서 겨울 밀을 6월 중순까지 반드시 수확해서 논을 비워야 가루쌀을 6월 25일~7월 5일에 심을 수 있습니다.

그리고 남원 금지면이라면 밀 수확 → 가루쌀 모내기까지 약 10일 정도의 작업 여유를 확보하는 것이 중요합니다.

원하시면 다음으로 남원 금지면 1,000평 기준으로 밀 1,000평 + 가루쌀 1,000평을 실제로 이모작했을 때 1년 순수익이 얼마인지 계산해드릴 수 있습니다.