감자전 만들기 감자전 강판 쫀득쫀득 감자식감 깡패 찐맛 감자전 레시피!

[박유정]

쫀득하고 식감이 살아있는 감자전 레시피!

m.10000recipe.com

쫀득한 감자전

집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 감자전! 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 쫀득한 식감이 일품인 감자전 레시피를 소개해 드릴게요.

재료

• 감자: 5개 (큰 사이즈)
• 양파: 1/2개
• 소금: 약간
• 후추: 약간
• 식용유: 적당량

만드는 법

1. 감자 준비: 감자는 껍질을 벗기고 깨끗하게 씻은 후 강판에 갈아줍니다.
   • Tip: 감자를 갈 때 물에 담가두면 갈변을 막을 수 있어요.
2. 양파 준비: 양파는 채 썰어줍니다.
3. 반죽 만들기: 강판에 갈은 감자와 채 썬 양파를 볼에 담고 소금과 후추로 간을 합니다.
   • Tip: 감자에서 나온 물은 버리지 않고 함께 넣어주면 더욱 촉촉한 감자전을 만들 수 있어요.
4. 부치기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 반죽을 넓게 펴서 부쳐줍니다.
   • Tip: 약불에서 천천히 부쳐야 속까지 골고루 익고 촉촉하게 만들 수 있어요.
5. 뒤집기: 한쪽 면이 노릇하게 익으면 뒤집어서 다른 쪽 면도 노릇하게 익혀줍니다.

꿀팁

• 강판의 선택: 곱게 갈수록 촉촉하고 부드러운 식감을, 굵게 갈수록 씹는 맛이 살아있는 식감을 느낄 수 있습니다.
• 채소 추가: 부추, 당근 등 좋아하는 채소를 넣어 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 간장 만들기: 간장, 식초, 설탕을 섞어 간장을 만들어 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.

.10000recipe.com

감자전 만들기 과정

완성!

노릇노릇하게 구워진 감자전은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 쫀득한 식감이 일품입니다. 맥주나 소주와 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.

.10000recipe.com

감자전 완성

#감자전 #레시피 #홈쿡 #요리 #맥주안주 #소주안주

지금 바로 집에서 맛있는 감자전 만들어 드세요!

#쫀득 #식감 #깡패 #찐맛

---

추가 요청 시:

• 원하는 종류 (예: 감자 껍질 벗기는 모습, 강판에 감자 갈기, 반죽 섞기, 부치는 모습, 완성된 감자전 등)
• 분위기 (예: 귀엽고 아기자기한 스타일, 깔끔하고 세련된 스타일 등)

다양한 을 활용하여 더욱 풍성한 레시피를 만들어 드릴 수 있습니다.