2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예
출처: 여성시대, 보스 풀쟁이
친애하는 풀쟁이 돼지들이여.
혹시 채식하는 풀쟁이랍시고 토끼녀석들 마냥 풀때기만 씹어먹고 있지는 않느뇨. 에이그.. 한숨이 절로 나오노라.
나로 말할 것 같으면, 주변 돼지들보다 적은 양을 먹는 것을 수치로 여기매
매 끼니 소홀히하는 것이란 자존심에 가장 큰 무례를 범하는 것으로 여기는
이 구역 잡식/채식 돼지를 통틀어 보스격 돼지라 할 수 있노라.
자 채식 돼지들아 여기를 주목하여라.
내 이 축복 만연한 곳에 기름진 채식 레시피를 뿌리러 왔노니
다들 기름진 크림파스타 두 접시씩 말아 먹고 뱃살에 축복을 더해보자꾸나, 껄껄껄
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오늘 일용할 양식 : 두유크림파스타
혼자 먹을 양임을 의심하지 말거라. 산처럼 쌓였되, 동네 뒷산의 모양새로 옹졸하구나.
요 갤럭시 쓰리 녀석이 색감을 제대로 잡지는 못하였으나, 본디 때깔은 저것보다 훨씬 낫다는 것만 알아두어라.
일용할 양식의 희생자들 : 두유 300ml, 비건 버터 한 숟갈, 밀가루 두 티스푼, 다진 마늘 한 쪽, 꼴리는 버섯(본좌는 양송이와 새송이를 섞어 썼노라) 적당량, 양파 1/4, 적당히 자른 브록홀리 한 줌, 콩햄 쬐끔, 파스타면 넉넉히, 후추, 소금
자. 나는 가스레인지 불이 두 개 뿐인 관계로, 오늘의 양식을 순서에 맞춰 차분히 조리하였다.
때문에 브록홀리를 가장 먼저 데쳤는데, 녀석의 숨을 아주 죽이면 아삭아삭한 식감이 사라지니-
브로콜리의 식감을 살리고 싶은 돼지는 데치지 않은 날 것으로 파스타에 투입하여도 큰 관계가 없을 것 같구나,
Tip : 브로콜리는 끓는 물에 소금 약간을 넣고, 색이 파래지길 기다렸다 얼른 불을 끄고 체에 받쳐 차가운 물에 헹구거라.
자칫 너무 익어 흐물흐물 풀 맛만 나는 수가 있나니.
이렇게 준비된 재료를
이렇게 다지거라. 적당히 먹기 좋게 썰어 놓거라.
그 다음으론, 버터 한 큰술과 마늘을 약한 불에 볶거라.
어허, 네 설마 센 불에 볶음으로써 마늘에게 크나큰 수치심을 주지는 않겠지.
다진 마늘은 금방 타서 후라이팬에 눌러붙으니 약한 불에 슬슬 볶기 시작하거라.
살짝 볶다 마늘 향이 올라오면, 밀가루 두 티스푼을 넣고 들들 볶거라.
다음으론, 재료들 중에 양파가 가장 단단하여 늦게 익으니, 양파를 먼저 때려넣고 슬슬 볶거라.
어느 정도 익었다 싶으면, 두유 300ml를 가차없이 때려넣어라.
이 때 후라이팬에 눌어붙지 않도록 슬슬 저어가며 끓이거라.
나머지 버섯과 브로콜리 친구들을 조심조심 넣고 슬그머니 젓거라.
그리곤 간을 맞추어야지. 우리 돼지들 입맛에 싱겁지 않을 정도로 소금간을 하거라.
나는 소금 네 티스푼 정도를 넣으니 삼삼하니 간이 되었다만, 개인의 입맛에 따라 조정하도록 하여라.
뭉근히 약한 불에 놓고, 이제는 면을 끓여보도록 하자.
면을 삶거라.
적당히 소금친 물을 팔팔 끓이고, 거기에 면을 넣고 심이 씹히지 않을 때 까지 삶거라.
혹자들은 면이 익었는지 벽에 던져 붙여보고 안다는 끔찍한 소문이 있던데,
우리 돼지들 중에 면 한 올이라도 그렇게 낭비하는 돼지는 없으리라, 이 보스는 굳게 믿는다.
직접 씹어 먹어보거라. 그도 네 입에 들어가는 것이니 아깝지 않도다.
심이 없어질 만 하면, 재빨리 체에 받쳐서 소스에 면이 몸뚱이를 비비게 두어라.
후추도 뿌려주어라.
자- 이제 나무젓가락 긴 걸로 슬슬 저어가며, 졸아드는 것을 보아라.
적당히 졸아들었다 싶으면, 불을 끄거라.
완성이다.
완성이다.
☆완☆성☆이☆다☆
내 감히 이 맛을 언어로 표현해 보고자 하노니,
구름 위에서 왈츠를 추다 발이 빠졌는데 지상에 뛰놀던 임시완(이상형 : 돼지)이 나를 받쳐 안아든 맛이라 하겠노라.
지나쳤다면 미안하구나. 껄껄...
이 외에도 이 보스에게는 수많은 음식들의 레시피가 있는데, 예컨대
궁중떡볶이, 마약김밥, 밥피자, 막때려부어건강셰이크 같은 것들이 그러하다.
원한다면 차차 풀어놓겠노라.
혹 개발 이래 10여년 간 혼자서만 묻어두었던
황금 비빔국수의 레시피를 슬쩍 내놓을 수도 있노라.
자, 다들 뱃살 보전 착실히 잘 하고
다음번 만남을 기약하며 보스는 떠나노라.
아듀-☆(족발을 흔든다)
쌩두유가 진국이니라. 단 거 쓰면 못 써!
ㅠㅜㅜㅜㅜ존맛이게따..새벽에 침샘어택..♡♡
보스 꼭 해먹겠습니다!
다음번에 꼭 들러서 나머지 레시피를 알려주시옵서소!!!
보스 !무첨가두유로해도괜찮겠습니까???
무첨가 두유로 해야 맛있다!
삭제된 댓글 입니다.
껄껄 먹을 줄 아는 자로다
나도 생크림이나 우유치즈 없을땨 두유로 해먹는데 두유 어떤거는 진짜 존맛인데 어떤건........... 잘골라야해
그리고 우유잇는데 치즈없으면 견과루 미숫가루?오곡가루? 그 우유나 물에 타먹는거 우유랑 넣어서 해도 됨ㅋㅋㅋㅋ
음식을 응용할 줄 아는구나! 이 보스는 심히 기쁘다 껄껄껄껄!
보스 내일당장해먹겟사옵니다 성은히만극하옵니다...
보스 궁중떡볶이의 은총을 내려주소서!!!!
boss.....★
보스 존좋 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 사랑해여
보스.... 요리 고자이지만 시전해 보겠읍니다 보스님은 사랑입니다...!!!!
궁중떡볶이 은혜를 베풀어주시옵소서 보스
맙소사 닉네임 그 이름 마저도 보스풀쟁이!!!!!!!!! 보스... 제가 그동안 못뵈었던 겁니까 어디계셨던 겁니까!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ말퉄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ댓글도왜이렇게웃곀ㅋㅋㅋㅋ
보스님..(터..털썩) 드디어 나타나신겁니까
보스! 보스! 이렇게 말투 레시피 센스에 개그감각까지 완벽한 글은 처읍봅니다! 보스! 역시 이찌바응입니다 보스!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ앜ㅋㅋㅋㅋ글읽다가빵터지긴오랜만이얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
개웃곀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 두유넣으면 어떤맛일까 궁금타
와 비쥬얼봐
보스!!!
보스의다음레시피를기다림니다
보스 스게.. 아이시떼루요.. 한국가면 꼭해먹어봐야딩 ㅠㅠ
보,보스...!!! 다른 레시피가 급하옵니다. 어서 오시옵소서
보스 두유레시피....너는love.....마약김밥 레시피를 쪄주시옵소서 보스!
대박웃김ㅋㅋㅋ채식돼지래ㄲㅋ
족발을 흔든닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 보스... 고마워요...★
야사시네 다음 레시피도 기다릴게 짱짱걸!!!!!!!!!
하앜 먹고파
아 미치겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 웃긴다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
보스 ㅜㅠ 저는 두유를 싫어하온데 크림파스타는 사랑하옵니다. 괜찮을까요?
보스 기다리고 있겠읍니다..☆
맛있겠다ㅜㅜㅜ 방학때집에가면 꼭 만들어볼래!!!!
♥은혜1-두유크림파스타♥보스....보스.....ㅠㅠㅠ!!보스...............보스......ㅠㅠㅠ(한없이 눈물만 흘린다)..흑흑... 사랑해요 보스...
와 맛있겠디 ㅠㅠㅠㅠ
두유크림파스타~~~ 와 진심 개맛있어보여 ㅠㅠㅠㅠㅠ 보스 ㅠㅠ
보스... 대왕연어 왔사옵미다ㅠㅠㅠ 내일 소인 꼭 장을 보아 두유 크림 파스타를 먹어볼 것입니다!!!!(비장)
대왕연어등장- 보스 고마워요❤️
아 웃겨 먹겠읍니다..