상큼하고 건강한 아침을 위한 토마토 주스 레시피와 요리!
바쁜 아침, 간단하게 챙겨 먹을 수 있는 토마토 주스는 비타민과 미네랄이 풍부해 건강을 챙기기에도 좋습니다.
토마토 주스 만드는 법
- 재료:
- 익은 토마토 3~4개
- 물 1컵
- 꿀 또는 설탕 약간 (기호에 따라)
- 레몬즙 1/2개
- 만드는 법:
- 토마토를 깨끗하게 씻어 꼭지를 제거한다.
- 토마토를 반으로 잘라 씨를 제거하고, 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 믹서기에 토마토, 물, 꿀 또는 설탕, 레몬즙을 넣고 갈아준다.
- 체에 걸러 씨를 제거하면 더욱 부드러운 주스를 즐길 수 있다.
- 얼음을 넣어 시원하게 마시면 더욱 좋다.
토마토는 주스뿐만 아니라 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 재료입니다.
- 토마토 파스타:
- 새콤달콤한 토마토 소스에 파스타 면을 넣어 즐기는 클래식한 메뉴
- 토마토 스튜:
- 각종 채소와 함께 토마토를 넣고 끓여낸 따뜻한 스튜
- 토마토 카프레제:
- 신선한 토마토, 모짜렐라 치즈, 바질을 올리브 오일과 발사믹 식초로 버무린 샐러드
팁:
- 토마토는 냉장고에 보관하면 더욱 시원하게 즐길 수 있습니다.
- 토마토 주스에 우유를 넣어 라씨처럼 즐겨도 좋습니다.
- 토마토 요리에 다양한 허브를 곁들여 풍미를 더해보세요.
건강하고 맛있는 토마토 요리로 활기찬 하루를 시작해 보세요!