에어프라이어 고등어굽기 고등어 상추쌈 맛있게 먹는법 에어프라이어요리

[박유정]

에어프라이어 고등어 구이 & 상추쌈: 겉바속촉 고등어의 매력에 빠져보세요!

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에어프라이어 고등어 구이

기름 튀김 걱정 없이 간편하게 즐기는 고등어 구이!

에어프라이어 하나면 집에서도 갓 구운 듯한 맛있는 고등어 구이를 즐길 수 있어요. 기름에 튀기지 않아 더욱 건강하고, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품입니다.

상추쌈과 함께라면 더욱 풍성한 한 끼!

고소한 고등어 구이와 아삭한 상추의 조합은 환상적입니다. 쌈장, 마늘, 고추 등 다양한 재료를 곁들여 먹으면 더욱 풍미가 깊어져요.

에어프라이어 고등어 구이 레시피

재료:

• 고등어: 2마리
• 소금, 후추: 약간
• 식용유: 적당량

만드는 법:

1. 고등어는 비늘을 제거하고 내장을 깨끗하게 손질합니다.
2. 흐르는 물에 씻어 물기를 제거한 후 키친타올로 가볍게 닦아줍니다.
3. 고등어 양면에 소금, 후추를 살짝 뿌리고 식용유를 골고루 발라줍니다.
4. 에어프라이어에 고등어를 넣고 200℃에서 15분간 구워줍니다.
5. 뒤집어서 5분 더 구워주면 겉바속촉 고등어 구이 완성!

Tip:

• 고등어의 크기와 에어프라이어의 종류에 따라 굽는 시간을 조절해주세요.
• 칼집을 내면 더욱 골고루 익고, 레몬즙을 뿌리면 비린내를 잡을 수 있습니다.
• 냉동 고등어를 사용할 경우 해동 후 조리하는 것이 좋습니다.

상추쌈 맛있게 즐기는 법

• 쌈장: 고추장, 된장, 다진 마늘, 설탕 등을 섞어 만든 쌈장은 고등어 구이와 환상적인 궁합을 자랑합니다.
• 마늘: 알싸한 마늘은 고등어의 느끼함을 잡아주고 풍미를 더해줍니다.
• 고추: 매콤한 고추는 고등어 구이의 풍미를 더욱 깊게 만들어줍니다.
• 쌈채소: 상추 외에도 깻잎, 배추 등 다양한 쌈채소와 함께 즐겨보세요.
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고등어 상추쌈

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출처: 픽사베이, Unsplash (무료 제공 사이트)

본 콘텐츠는 정보 제공의 목적으로만 작성되었으며, 개인의 취향과 건강 상태에 따라 조리법을 변경하여 드실 수 있습니다.