<p>제가 제일 잘 만드는 반찬은 멸치볶음이예요</p><p>간단하면서 맛있게 만드는 방법을 알려드릴게요!</p><p>정원님들도 한번 만들어봐요^--^</p><p> </p><p> </p><p>♥멸치볶음 만드는 방법 ♥</p><p> </p><p>재료들:작은 멸치 종이컵으로4컵정도 ,다진마늘한큰스푼,식용유4큰스푼,올리고당,깨</p><p>        (있으면 견과류나 건포도 넣기,집숟가락 기준..눈대중으로 해도 되요 저의 경우는 저 정도로 해욤.)</p><p>1.마늘을 다져서 식용유기름을 두르고 열이 오르면</p><p>  마늘을 넣어서 마늘향을 내줍니다.</p><p>(올리브유는 끓는점이 낮기때문에 금방 탑니다.올리브유빼고 나머지 오케이..!)</p><p> </p><p>2.멸치와 아몬드(견과류면 오케이) 건포도를 넣고 바삭하게 볶아줍니다.</p><p>(식성껏, 바삭한게 싫으면 살짝만 볶아줘요:)</p><p>(있는재료로 해요 멸치만 볶아도 맛나요:)</p><p> </p><p>3.불을 끄고 올리고당을 넣어 고르게 섞어줍니다.</p><p> 깨를 손으로 으깨서 많이 넣어 줘요.(고소하고 맛이 살아나요!)</p><p>(멸치 자체가 짜기 때문에 다른 간은 하지 않아도 되요 :)</p><p> </p><p>★만들어보고 댓글 달아주세요!!★</p>
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첫댓글 만들지 않았습니다 ^^
저는 중간 크기 멸치에 꽈리 고추가 들어간
멸치 볶음을 좋아하니까요~ㅎ
풉....ㅋㅋㅋㅋ넘 긔여운 답변을 하시네효..ㅎㅎㅎㅎㅎ
만들지않았습니다, ^^
,ㅎㅎㅎ
삶의기회님도 하실 줄 아는요리 있으신가요?
저는
..흠~~@,.@
계란말이?ㅋㅋ
라면은 잘 끌여요~^^
아참~ 밥도 잘해요~ㅎ
전 라면과 밥을 ..못해요.
물맞추기를 늘 실패..ㅡ,.ㅡ;; 어렵다눈~~
...
밥과라면을 잘하신다면
..기본에충실....80%쉐프십니다.ㅎㅎㅎㅎ
꽈리고추가 정석이죠 ^--^...!
ㅎㅎㅎ
난
..
수피님이 해주신..멸치볶음
정말과자보다더 맛나고~
반찬가게에서 산것보다 ,,,훨훨훨 맛나서
넘 놀랐슴! ,,, 수피가이렇게 요리짱일줄이햐~~ ㅋㅋㅋ
와
오... 수피님 요리 잘하시나보다! 나중에 한번 해먹어봐야겠어요!
잘하는건 아니예요..그래요!같이 해먹어봐요^--^