2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예
출처: 여성시대 Steven Yeun
[집에 있는 재료로 간편하고 쉽게 만드는 요zi] 제 1편 삼겹살돈부리 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/95103
[집에 있는 재료로 간편하고 쉽게 만드는 요zi]
제 1편 삼겹살돈부리 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/95103
이번에도 손쉽게 만들어 볼 수 있는 메뉴로 갖고왔어!
"치킨커틀릿"이라고 양식메뉴에 있는데 돈까스와 차이는 없지만 다른매력으로 먹을 수 있지
치킨 좋아하는 여시들 많지?! 치킨과는 맛이 다르지만 손쉽게 집에서 해 먹을 수 있어!
이번에도 블로그에 올린 글 (아무도 안 오는 블로그,,,★) 복사해서 올려서 말투가 오글오글거려ㅠㅠ;
그래도 만드는 법이나 사진들 위주로 봐서 다들 맛있게 만들어 먹었으면 좋겠어!
블러처리는 내 블로그이름(?) 블러처리 한거야*^0^*
아 그리고 저번에 (삼겹살돈부리) 이런식으로 딱 저렇게만 댓글 남긴 여시가 있었는데
조금 상처를 받았다능..열심히 사진정리하고 찍고 글써서 올린거야ㅠ.ㅠ
"(삼겹살돈부리) 와 맛있겠다!" 이정도만 써줘도 난 진짜 고마워!!근데 딱 저렇게만 쓰면 슬프다능
이제 헛소리 그만하고 만드는법 알려줄게!!!
오늘은 순도 닭가슴살 100% 치킨커틀릿(치킨까스)를 만들어 보겠습니다!
이번 메뉴도 닭가슴살만 있으면 집에있는 재료들로 쉽게 만들 수 있습니다.
[ 커틀릿 : cutlet ] 축육에 빵가루를 묻혀서 기름에 튀긴 서양요리
[ 커틀릿 : cutlet ]
축육에 빵가루를 묻혀서 기름에 튀긴 서양요리
먼저, 재료를 소개해드리겠습니다.
★닭가슴살★ / 빵가루 / 밀가루 / 계란 / 후추
(상표들은 다 블러처리 하였습니다.)
닭가슴살 외에 집에 있는 재료들로 쉽게 만들 수 있습니다.
저는 닭가슴살 2쪽(?)과 빵가루, 밀가루 그리고 계란 2알과 후추를 사용했습니다.
처음에 닭가슴살에 칼집을 내준 뒤 후추를 뿌려줍니다.
칼집을 내는 이유는 닭가슴살이 두꺼워서 잘익으라는 이유도 있고 후추의 간이 잘 배어들어가라는 이유도 있습니다.
닭가슴살에 후추후추 뿌려주세요!
그리고 후추를 뿌려놓은 닭가슴살에 밀가루를 골고루 묻혀줍니다.
앞뒤로 묻혀줘야됩니다!
밀가루를 묻히는 이유는 달걀물이 잘 들러붙도록 하기위함입니다^0^
그릇에 계란을 깨주고 흰자와 노른자가 잘 섞이도록 잘 풀어줍니다.
밀가루를 묻힌 닭가슴살을 계란물에 담가 계란물 옷을 입혀줍니다.
밀가루를 묻힌 닭가슴살은 밀가루를 잘 털어서 계란물을 묻혀줘야됩니다!
계란물까지 입혀준 뒤에 빵가루 옷만 골고루 꾹꾹 눌러서 빈틈없이 입혀주면
튀길 준비 끝*^_^*
이제 후라이펜에 카놀라유(기름)를 둘러주고 기름을 가열시켜줍니다.
가열되기전에 닭가슴살을 올려준다면 기름을 다 먹어서 기름이 가득하고 느끼한 치킨커틀릿이 되기때문에
기름을 꼭!가열 시켜준 뒤에 구워야합니다.
닭가슴살을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주면 치킨커틀릿 완성!
그리고 남은 계란물로 스크램블을 만들어주면 아깝지않게 재료를 다 쓸 수 있습니다*^_^*
맛있게 참깨 돈가스 소스까지 뿌려준다면 스크램블 에그와 함께 맛있게 한끼식사를 할 수 있습니다.
돼지고기로 만든 돈가스와 다른 매력으로 맛있게 먹을 수 있는 치킨커틀릿 완성 :-)
손쉽게 만들어 먹는 치킨커틀릿
맛있게 드세요~♡
마지막으로 치킨커틀릿의 하~얀 속살을 보여드리겠습니다 B-)
여기까지가 끝이야!
이번에도 어색하고 급하게 마무리를 했지만
질문이 있으면 바로바로 대답해줄게!!
여시들 맛있게 만들어서 머겅!!!두번머겅!!!많ㄹ이머겅!!!!!
문제있으면 지적해줘 짜이찌엔*^ㅠ^*
첫댓글 헐..존맛이겠다..해먹고싶쟈나..지금 만들어먹고싶댜나ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ위꼴ㅠㅠㅠㅠㅠ
진짜맛있겠다......꼭해먹어야지 잉...
우와 만들어볼래!!!!!!!생각보다 간단하네!
삭제된 댓글 입니다.
저~얼대 안퍽퍽해!냉동말구 저렇게 생?이면 육즙이라고해야되나?닭가슴살에서 육즙같은게 나와 기름에 튀기다보면 그래서 촉촉하게 먹을 수 있어!
호우 콘칩?이건 나도 모르는 방법이였는데 나도 해봐야되겠다ㅎ.ㅎ
집에 빵가루 없으면 식빵 갈아서 써도 된다는.....(난 식빵갈아서먹는게 더 맛있더라.....><)
오..ㅎ.ㅎ팁 고마워 고마워!!!!
헛.... 그러쿠나!!!!! 정보줍줍ㅎㅎㅎ
나도 팁 줍줍줍!!
핫 방금 이마트모바일주문했는데.... 이글을 일찍 봤더라면 닭찌찌살도 주문했을텐데....ㅠㅠ 흡 눈물닦고 다음번에 꼭 만들어 먹어볼께욧!
헐....닭가슴살빼고다있어 ㅠㅜ 낼학원갔다오믄서닭가슴살 사와야겠다 ㅠㅜ
언니 기름 가열한뒤에는 약불로 익혀주면돼!그리고 닭가슴살 금방금방 익어서 괜찮을거야 ㅎ.ㅎ약불로 익혀!
치킨커틀릿!!꼭 해먹겠어
스크랩허용이왜안되는거시야 ㅠㅠ풀어죠잉
ㅎ.ㅎ집가면 풀어줄게!
흐아 언니기다리구있어풀어죠! ㅠ.ㅠ아직이넹 ㅠㅠ
맛있쪙?ㅎㅎㅎㅎㅎ안퍽퍽해?
안퍽퍽해!생닭가슴살로 하면 ㅎ.ㅎ!!!냉동으로 해본적이 있는데 냉동은 퍽퍽해 그리고 닭가슴살이 얇으면 그것도 퍽퍽하고 사진처럼 생닭가슴살과 약간의 두께가 있는게 좋아!
[닭커들렛] 아..배고파....
ㅡ닭가슴살 커틀릿ㅡ 우왕 여시 금손 ! 고마ㅜ어영 ㅠㅠ
첫댓글 헐..존맛이겠다..해먹고싶쟈나..지금 만들어먹고싶댜나ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ위꼴ㅠㅠㅠㅠㅠ
진짜맛있겠다......꼭해먹어야지 잉...
우와 만들어볼래!!!!!!!생각보다 간단하네!
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저~얼대 안퍽퍽해!냉동말구 저렇게 생?이면 육즙이라고해야되나?닭가슴살에서 육즙같은게 나와 기름에 튀기다보면 그래서 촉촉하게 먹을 수 있어!
삭제된 댓글 입니다.
호우 콘칩?이건 나도 모르는 방법이였는데 나도 해봐야되겠다ㅎ.ㅎ
집에 빵가루 없으면 식빵 갈아서 써도 된다는.....(난 식빵갈아서먹는게 더 맛있더라.....><)
오..ㅎ.ㅎ팁 고마워 고마워!!!!
삭제된 댓글 입니다.
헛.... 그러쿠나!!!!! 정보줍줍ㅎㅎㅎ
나도 팁 줍줍줍!!
핫 방금 이마트모바일주문했는데.... 이글을 일찍 봤더라면 닭찌찌살도 주문했을텐데....ㅠㅠ 흡 눈물닦고 다음번에 꼭 만들어 먹어볼께욧!
헐....닭가슴살빼고다있어 ㅠㅜ 낼학원갔다오믄서닭가슴살 사와야겠다 ㅠㅜ
삭제된 댓글 입니다.
언니 기름 가열한뒤에는 약불로 익혀주면돼!그리고 닭가슴살 금방금방 익어서 괜찮을거야 ㅎ.ㅎ약불로 익혀!
치킨커틀릿!!꼭 해먹겠어
스크랩허용이왜안되는거시야 ㅠㅠ
풀어죠잉
ㅎ.ㅎ집가면 풀어줄게!
흐아 언니기다리구있어풀어죠! ㅠ.ㅠ아직이넹 ㅠㅠ
맛있쪙?ㅎㅎㅎㅎㅎ안퍽퍽해?
안퍽퍽해!생닭가슴살로 하면 ㅎ.ㅎ!!!냉동으로 해본적이 있는데 냉동은 퍽퍽해 그리고 닭가슴살이 얇으면 그것도 퍽퍽하고 사진처럼 생닭가슴살과 약간의 두께가 있는게 좋아!
[닭커들렛] 아..배고파....
ㅡ닭가슴살 커틀릿ㅡ 우왕 여시 금손 ! 고마ㅜ어영 ㅠㅠ