
한번 만들어 두면 두고두고 먹을수 있는
효자 밑반찬중 하나죠^-^
무말랭이 무침 만들어봤어요~

지난달 무우 하나 썰어
베란다에다 말려뒀던 무말랭이예요~

깨끗하게 잘 말려졌죠?^-^

물에 불리면 맛이 없어져
저는 흐르는물에 살짝 헹궈
물기를 빼줬어요

냉동실에 마른오징어도 한마리 꺼내

잘게 잘라줍니다

육수물에 간장 넣고 끓여줍니다

끓여둔 물에 무말랭이 잘라둔 마른오징어를 넣어줍니다

골고루 섞어줍니다

물기를 쏘옥 머금으면
고추가루 넣고 버무려줍니다


액젓 물엿 다진마늘 넣고 조물조물 무쳐줍니다


파 통깨 참기름 넣고 버무려 내면 완성입니다

꼬들꼬들 맛있는
마른오징어 넣은 무말랭이 무침 완성입니다^-^


함께 소통해요..
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첫댓글 맛난 밑반찬 하나준비되셨네요 ~~
저도 오늘은 무말랭이 반찬콜~~
오래두고 먹을수 있어 더 든든해요

풀무리농장님 맛있게 만들어 드시고 오늘도 좋은날되세요
빛깔도 참 맛깔스럽게
이쁘네요~~~^^
하늘정원농장님 감사합니다

주부들은 매끼니마다 반찬걱정인데 무말랭이 무쳐놓았더니 걱정을 쪼금 덜어주네요
두고 먹을 수 있는 밑반찬 맛나게 보고갑니다
네 한동안 반찬 한가지 걱정은 줄었어요
손맛김치님 
건날되세요 
삭제된 댓글 입니다.
쭈비니맘님 일주일 있다오셔요 무우 썰어 말려둘께요









따라 해 볼랍니다
예솔이님 반갑습니다 맛있게 만들어 드시고 오늘도 좋은날되세요

게다가 오징어까지 들어있어 꼬들꼬들, 뽀드득
어릴적 오징어만 쏙쏙 골라먹던 기억이


감사드립니다
레가토님 늘 고운댓글과 힘나는
ㅎㅎㅎ~~
띤이님 ...
올리신 무말랭이 요리보고
회심의 미소를 제가 짓고 있는 걸 아시면!~~~~ㅋ
저희집도 요래 잘해 먹는답니다
저희집은 청양초 몇개
더 썰어넣는 것만 빼고는...
추천합니데이~~♡
요기서 보믄 다 보입니데이


안즉 웃고 계시네예










저도 매콤이를 좋아하는데 얼른 청양고추 몇개 썰어넣어 봐야겠어요
잎새바람님 요리방에 손맛자랑해주실날 띤이가 무쟈게 기다리고 있습니데이
어쩜 이리도 맛깔나게 무치셨나요? 급땡겨 저도 오늘 반찬으로 만들어 보려고해요. 고추잎 말려두었던것 추가해서요. 즐거운 하루 되세요^^
아름향기님

요


맛있게 만들어 드시고 아름향기님도 좋은날되세요 
무말랭이는 고추잎인데....그쵸
그쵸

맛도 있고 특히 오래두고 먹어도 되니 든든해요 
맛있겠어요~~
채옥님 고운 댓글 감사합니다
전 무말랭이만 쏙쏙 빼먹어야겠어요 ㅎㅎ
추천합니다
직접 무우까지...말려서...대단한 정성 이셔요...

...제가 다 업어가요...

드립니다...
저희집에 올해는 무우가 귀해서....낼이라도 사다..말려야 하겠습니다..
넘 먹고파서...
굿~~~ 내일 따라 해볼겁니다 . 맛 없으면 띤이님이 책임저야 합니다 ....푸 하하하하하.....
청초파님 저 잠수 좀요


꼬로록








무말랭이도 하얗게 잘 말리셨어요



띤이님
오징어무말랭이 담백쫄깃하고 맛있겟어요
꾹합니다
복숭아님 꼬독꼬독하니 오징어를 골라먹는 재미까지


감사드립니다
늘 고운댓글과 힘나는
맛깔스럽게 보입니다`
눈요기 잘 하고 감니다
예밀포도원님 따뜻한 댓글에 늘 감사드립니다
맛있겠다 쫀듯거리면서 입안에 괜히 침이괘이네요 ㅎㅎ
고운댓글 감사드립니다 오늘도 좋은날되세요
무말랭이랑 마른 오징어 넣어 쫄깃하고 넘 맛난 무침이네요


꾸욱
해피데이이님 감사합니다
마른오징어를 넣다니 아이디어가 좋네요
싱싱이님 감사합니다
감사합니다