부드러운 ＜에그드랍 샌드위치＞

[.동 행]

요리 전문 에디터가 만드는 맛 보장 100%

에그드랍 샌드위치!

폭신폭신하고 부드러운 달걀이 너무나도 매력적인 샌드위치인데요.

정말 대박은 만들어 먹어보니

너무너무 맛있어서 깜짝 놀랐다니깐요~!

부드러운 달걀이 너무나도 맛있는

에그드랍 샌드위치 한 번 만들어 볼까요?

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레시피

2인분

필수 재료

달걀(5개), 미니 식빵(1개), 슬라이스 햄(6장), 슬라이스 치즈(3장)

양념

우유(⅓컵), 물(⅓컵), 소금(0.5)

레드소스

스리라차(1)+마요네즈(1)+연유(1)

화이트소스

마요네즈(2)+연유(1)

1. 식빵 가운데에 칼집을 넣고,

2. 볼에 달걀과 양념을 넣고 곱게 푼 뒤 체에 거르고,

3. 레드소스와 화이트소스를 만들고,

4. 중간 불로 달군 팬에 마가린을 발라

식빵과 햄을 앞뒤로 노릇하게 굽고.

5. 같은 팬에 마가린을 한 번 더 바르고 중약 불로

줄인 뒤 달걀물을 넣어 천천히 익히고,

6. 식빵에 가운데에 화이트소스→레드소스→치즈→

햄→달걀→화이트소스 순으로 넣어 마무리.