유학생 아침메뉴 하나 추천해 드릴게요~ ^^ 벡머핀!!!(?)

안녕하세요~ 저는 캐나다 워홀러 출신으로 요리에 빠져서  1년 5개월 내내 요리만 하다 돌아온 전직 워홀러인데요~ 요리를 하면서 많은 노하우도 쌓이고 정보도 쌓여서 블로그를 만들었고 많은 정보들을 공유하려고 합니다~ 캐나다 오셔서 많은 현지 식문화를 즐기시고, 느끼시면 분명 큰 자산이 될거에요ㅎㅎ 캐나다에서 장보기, 치즈, 소고기 먹는법, 현지 요리 레시피등등 많은 정보들이 있으니 구경와 주세요~^^ 그리고 오늘 제가 소개해드리려는 메뉴는  벡머핀!! 맥머핀 짝퉁 맞구요ㅎㅎ Bacon Egg Cheese 잉글리쉬머핀해서 B.E.C 머핀이라고 했어요 (맥머핀 이름 인터넷에서 레시피이름으로 막 쓰면 안되는 줄 알았어요ㅠ) 그럼 소개해드리겠습니다~~ ------------------------------------------------------------------   안녕하세요~   오늘은 유학생들이 아침으로 간단하게 만들어 먹을 수 있는   아주 맛있고 든든한 아침 메뉴를 소개해드리려고 합니다. ^^       다들 아시다시피!   외지에 나가 있을수록 더 잘 드셔야해요!!       아침에 출근할 때마다 제가 늦잠 잘 수 있게 도와준 아주 고마운 메뉴에요. ㅎㅎ   한국에 있을때부터 스타벅스에서 파는 화이트 에그, 치즈, 햄 치아바타를 참 좋아했어요.   캐나다에 와서 그 촉촉하고 쫄깃한 식감의 빵이 잉글리쉬 머핀이랑 참 비슷하다는 걸 알게되고   집에서 아침마다 만들어 먹게 됐어요. ㅎㅎ         물론 그리곤 맥머핀이 되어버렸네요..ㅎㅎ   그러나 캐나다 현지에서 파는 천연 치즈들과 짭쪼름하며 고소,바삭한 베이컨까지 더해진다면   장담코, 맥도날드에서 사 드시는 맥 머핀보다 맛있답니다. ^^         이름은 미국식 샌드위치의 표준을 B.L.T 샌드위치라고 하잖아요. (Bacon, Lettuce, Tomato)     거기서 살짝 아이디어를 따와서,     B.E.C 머핀이라고 이름을 지어 봤어요.(Bacon, Egg, Cheese) Mcmuffin 대신에...^^       이름하여 벡머핀 레시피 공개합니다~~~~~^^ 재료는요~               베이컨 두조각 ;2 piece of bacon 계란 하나 ;a egg 마블드 치즈 (체다치즈 혹은 다른 종류의 치즈) ;marbled cheese(cheddar or any kind of cheese) 잉글리쉬 머핀 ;english muffin 버터 1티스푼 ;1 teaspoon butter 옵션, 마요네즈, 블랙페퍼 ;(op,mayonnaise and pepper)           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/235E9A3D520A084A02" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="650" hspace="1" width="650" vspace="1" border="0" id="A_235E9A3D520A084A0295CF"/>     1. 잉글리쉬 머핀빵을 2 등분으로 자른 뒤 취향에 따라 마요네즈를 뿌리거나 블랙페퍼를 뿌려준다.       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/274D2A40520A085933" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="650" hspace="1" width="650" vspace="1" border="0" id="A_274D2A40520A085933AE44"/>     2. 치즈를 얇게 잘라 빵의 크기에 맞게 3~4조각을 빵 위에 얹는다.       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/230C9F45520A086534" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="532" hspace="1" width="532" vspace="1" border="0" id="A_230C9F45520A08653444DD"/>     3. 잘 달군 후라이팬에 버터나 기름을 두르고 계란을 넣은 뒤, 계란을 휘저어 노른자와 흰자를 섞어주고 계란이 퍼지지 않게 가운데로 모아줘서 동그고 작은 계란 프라이 모양을 만든다.       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/277CA043520A087003" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="650" hspace="1" width="650" vspace="1" border="0" id="A_277CA043520A0870039F06"/>     4. 치즈를 올린 머핀 위에 익혀진 계란을 올려주고, 베이컨을 후라이팬에 바로 올려 바삭해질때까지 구워준다. 베이컨이 익는 동안 머핀빵을 덮은 뒤 전자렌지에 넣고 20~30초간 돌려 치즈를 녹여준다.       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25510240520A087B34" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="650" hspace="1" width="650" vspace="1" border="0" id="A_25510240520A087B34559B"/>     5. 전자렌지에서 나온 머핀빵에 바삭하게 구워진 베이컨을 올려준 뒤, 머핀으로 덮어주면 완성. !!                               <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23199641520A088605" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="740" hspace="1" width="740" vspace="1" border="0" id="A_23199641520A0886053ECC"/>         완성된 벡(B.E.C) 머핀의 모습입니다. ^^           쫄깃하고 촉촉한 식감의 머핀 빵과   짭쪼름 하면서 바삭한 식감의 베이컨,   영양가 넘치며 부드러운 계란,   고소함 터지며 쫀득한 치즈의 조화....         상상이 가시나요?           꼭 만들어 드세요~^^ 아침메뉴로 강력 추천합니다!!!     여기까지 봐주셔서 감사합니다~                     ------------------------------------------   Bon appetit   -------------------------------------------                                                                                                                                                                                                                            <A class=tx-link href="http://robinhold8.blog.me/" target=_blank><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/250795435209D6EC08" class="txc-image" style="CLEAR: both; FLOAT: right; MARGIN-LEFT: 8px" actualwidth="134" hspace="1" width="134" vspace="1" border="0" id="A_250795435209D6EC082BDB"/></A> <DIV> </DIV> <DIV> </DIV> <DIV> </DIV><A class=tx-link href="http://robinhold8.blog.me/" target=_blank> </A> ------------------- <A class=tx-link style="COLOR: rgb(124,132,239)" href="http://robinhold8.blog.me/" target=_blank>유학생 요리시작하기</A><A class=tx-link style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 9pt; COLOR: rgb(124,132,239)" href="http://robinhold8.blog.me/" target=_blank>,</A> <A class=tx-link style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 9pt; COLOR: rgb(124,132,239)" href="http://robinhold8.blog.me/" target=_blank> 캐나다에서</A> <A class=tx-link style="COLOR: rgb(124,132,239)" href="http://robinhold8.blog.me/" target=_blank>robinhold8.blog.me</A>