옥수수 효능 및 옥수수 칼로리 알고 옥수수 다이어트 제대로 합시다.

[이도준]

[ 내가 좋아하는 옥수수 ]

개인적으로 옥수수 매우 좋아합니다.

길가다 옥수수 있으면 슬그머니 다가가는 습관~~

가끔은 사와서 먹습니다. 좋아할 정도로~~

[ 태국산 수입 옥수수 ]

제철이 아닌 겨울에 마트에 갔더니만 태국산 노란 옥수수 밀봉된 것 팔더군요.

사다 먹어봤는데 우리나라 옥수수와는 맛이 다르지만 나름대로 맛있었습니다.

질감은 더 연하고 더 달고~~ 맛 좋은 편이었는데

하지만 그대로 우리나라 강원도 옥수수의 탱글 땡글하고 억센 맛과는 아주 다랐지요.

[ 옥수수의 계절 ]

이제 제철 옥수수가 나오는 계절이 되었습니다.

봄의 극심한 가뭄을 이기고 끝내 옥수수를 키워온 농부들의 마음을 알고 먹어야 겠습니다.

올해도 우리나라 제철 옥수수 맛있게 먹고 ~~~

[ 강원도의 옥수수 밭 ]

강원도의 옥수수 밭입니다.

몇 년전 강원도 갔을 때 사진에 담아놓았던 옥수수 밭입니다.

줄줄이 서 있는 옥수수~~

[ 옥수수 ]

옥수수가 벼과에 속한다니~~~ 지식백과에 이렇게 나와 있네요.

원산는 남아메리카 북부 안데스산맥, 멕시코라는데

그래도 우리나라 강원도 옥수수가 맛있습니다.

그럼 오늘은 옥수수 효능 및 옥수수 칼로리 좀 정리해 보겠습니다.

[ 옥수수 어원 ]

옥수수라는 말은 중국의 위수수 (玉蜀黍) 라는 것에서 유래된 것이랍니다.

지방에 따라서는 옥시기 옥숙구 옥수시 옥쉬이 강냉이 등으로 불렸다는데

지금은 대부분 옥수수 라고 부르는 것 같네요.

[ 우리나라 옥수수 ]

우리나라 옥수수는 중국을 통해 들어 왔답니다.

[ 강원도의 옥수수 음식 ]

옥수수 생산이 많았던 강원도에서는 강냉이밥, 강냉이수제비, 강낸이범벅을 만들어 먹었으며

옥수수설기, 옥수수보리개떡도 만들어 먹었답니다.

그리고 옥수수로 만든 올챙이묵은 강원도의 향도음식으로 유명하다네요.

[ 옥수수 원료 ]

이밖에도 옥수수만든 빵, 과자, 물엿, 술도 만들며

옥수수 녹말로는 포도당, 주정, 방직용풀도 만든답니다.

옥수수 기름도 짜구요. 마가린도 만들구요.

그러고 보니 옥수수가 다양한 용도로 이용되네요.

[ 서울의 옥수수 ]

요건 우리 집 근처 길가에 어떤 분이 옥수를 심어서 기릅니다.

제법 잘 자랐고 벌써 옥수수 수염이 나왔습니다.

[ 옥수수 칼로리 ]

옥수수 칼로리는

106kcal/100g

이랍니다.

[ 옥수수 다이어트 ]

옥수수는 지방 함량이 적고, 식이섬유소가 많아 다이어트 식품으로 많이 이용되고는 있으나

비타민, 무기질, 필수아미노산이 부족하여 옥수수만 먹는 원푸드 옥수수 다이어트는

그리 바람직하지 않고 보완해 줄 식품을 함께 섭취해야 한답니다.

[ 옥수수 효능 ]

옥수수 효능 정리해 볼까요?

 

옥수수 효능 1

( 이뇨효과)

달여서 섭취하면 이뇨효과가 있답니다.

옥수수 효능 2

(통증완화)

달여서 먹으면 통증 완화에 도움이 된답니다.

옥수수 효능 3

(변비예방)

식이섬유소가 풍부해 변비에 좋다네요.