유근화(포천)님의 참송이버섯을 구입하여 참송이 버섯솥밥과 버섯 샤브샤브를 만들어 먹었습니다
남푠도 참송이향이 진하다며 맛있게 잘 먹었습니다
준비물
채수
무, 양파, 양파껍질, 대파, 대파뿌리, 우엉, 표고버섯, 마늘, 당근, 굵은소금, 뿌리다시마, 고추씨
솥밥
쌀1인분(파로2큰술 포함), 참송이버섯, 은행, 잣
곁들인버섯, 채소
참송이버섯, 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯, 목이버섯외, 배추고갱이,청경채
샤브샤브용 고기
채수를 내어 줍니다
참송이버섯을 썰어 줍니다
그외의 버섯과 채소를 썰어주었습니다
냄비에 가지런히 담아주고 채수를 넣어 줍니다
솥밥 입니다
맛있게 끓고 있네요
실한 참송이버섯 입니다 딸, 아들이 근처에 사니 나누어 먹었습니다 건강한 한끼식사 제대로 했습니다 어제 맛있게 먹어서 내일 또먹자고 하니까 남푠이 그러자고 하네요 맛있게 먹으니
뿌듯하네요
오늘은 참기름 소금장에 찍어서 먹으니 입안에 향이 가득하네요
첫댓글 너무너무 맛있겠습니다.
맛있게 잘 먹었습니다
몸보신 제대로 했습니다
영양덩어리입니다
맛나겠습니다
오랫만에
맛난 요리들고
오셨네요.
버섯전골 맛나보입니다
향도 좋다니 궁궁하네요.
건강 하시지요.
네 고맙습니다
참기름장에 찍어먹어도 버섯향이 진하더라구요