쇠고기 떡국 맛있게 끓이는 방법

[허늬]

※ 클릭하시면 원본 이미지를 보실 수 있습니다.

8 점   (참여 : 312 명)

새해가 오면 나이 한살과 같이 먹는 맛있는 떡국끊이기~

이정도 쯤이야(중) 2인분 40분 430Kcal

주재료	썰어둔 가래떡 , 쇠고기 살코기 오천원치
부재료	달걀, 파 반개, 김 조금

1. 떡이 딱딱한 경우에는 물에 살짝 불러둔다.

2. 쇠고기를 물에 넣고 끓여 소고기육수를 낸다.

3. 쇠고기가 모두 익고 육수가 잘 우러나왔으면 쇠고기를 건져서 잘게 찢거나 찢어지는 고기가 아니면 잘게 썬다.

4. 잘게 썬 쇠고기에 참기름과 간장, 다진마늘 다진파를 넣고 조물조물 무쳐둔다.

5. 달걀은 흰자와 노른자를 구분해서 후라이팬에 기름을 아주 조금만 두르고 다시 닦아낸 곳에 얇게 부쳐서 원하는 모양으로 모양을 내서 잘라준다.

6. 먹기 전에 쇠고기 육수에 떡을 넣고 국간장으로 간을 맞추서 그릇에 담고 그 위에 양념된 쇠고기고명과 잘게 자른 김고명을 얹어 상에 내 놓는다.

	1. 잘 익은 김치 한조각과 함께라면 맛은 배가 되겠지요?
	2. 떡이 갓 뽑아 무를 경우 먹기 직전에 넣어서 휘 저어서 드세요.
	3. 달걀지단 모양을 하트모양 별모양 원하는 모양으로 만들어 얹으셔서 사랑하는 사람이나 부모님, 친구들에게 점수를 따세요 ^^*

[박찬복]

이제 설이 얼마 안 남았으니 ~~~ 잘 보고 갑니다. 항상 수고 하심에 감사 드립니다. 늘 좋은날 되시구요.

[루시사랑]

한해가 후딱~~~가는 해 잘 보내시와욤~^^

[April]

해마다 사골에 떡국을 끓여 주었는데... ...^_^ 당연한 것처럼 생각들 하고... 그래서 올해는 그냥 소고기는 살짝 끓여 무치고.. 무 다시마 멸치 우린 물에 끓여도 괜찮네요 홍재랑 민재는 이번 떡국을 더 잘 먹던데... 승재 일어났네요... 큰어머니.... 아고 징그러버

[루시사랑]

가래떡생각하니 방앗간에 줄서서 가래떡 맹글어오든 생각이~~ㅎㅎㅎ고맙습니다..~~~^^

[보리고개]

계란을 푸는게 더 맛있는데

[루시사랑]

김가루 좀 뿌리고,,,,,깨도좀,,,ㅎㅎㅎㅎ 난 돼지과라 ~다 맛나더라요 ㅎㅎ

[보리고개]

돼지라는 말을 그렇게

[잉아요정]

떡국 무쟈게 좋아하는데...........잘 먹겠습니다..

[보리고개]

가족을 위해서 한번 끓여 보세요