감자수확시기,관리

[허용무]

*현재 텃밭에서 자라고 있는 감자는 하지감자라고 하며 하지(6월21일)를 전후해서 수확하게 됩니다.
보통 80일~100일 생육하면 수확시 기가 되며 꽃이 핀후 30~40일 싯점 이면 수확하게 됩니다.
중부지방은 6월중순~7월초가 수확 시기이지만 폭우가 내리는 장마전에 수확 하는것이 좋습니다.
수확하기 2~4 주전부터는 감자에 물 을 주지 않는것이 좋으며 물을주면
감자 식감이 떨어지게 됩니다.
또한 장마가 지난후 수확을 하게 되 면 감자 싹이 나거나 감자가 썩을 수 가 있으므로 장마전에 수확 하도록 합니다.
감자가 햇빛에 노출되면 파랗게 변색 이되며 독소(솔라닌)로 인해 이런감자는 섭취할수 없게 됩니다.
텃밭감자가 커지면서 겉으로 솟아오 르고 있을때 감자포기아래 지표면을 감자고랑의 흙으로 충분히 잘 덮어주 기 바랍니다.


*(참고사항입니다)
올해도 농장대표가 가꾼 감자여유분을 판매할 계획입니다.
종자는 "두백"감자씨를 파종하 였습니다.

감사합니다/둔굴농장~^^