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가막살나무열매의 성분으로는 단백질을 비롯해 칼슘과 탄수화물, 폴리페놀, 비타민C, 천연 구연산 등이 있습니다.
가막살나무에 함유되어 있는 폴리페놀 성분은 레드와인처럼 다량 함유되어 있습니다.
그래서 가막살나무 열매로 옛날에는
가양주를 빚어 명가명주로 이용했다고 합니다
가막살나무는 차가운 성질을 가지고 있으며,
예로부터 한방에서는 가막살나무열매를 협미자라는 약명으로 칭하였으며 가을에 채취해서 말린 후, 달여서 섭취하거나, 피부에 발랐다고 합니다.
가막살나무의 잎은 술을 담글 때 이용하기도 하며, 가막살나무 잎을 이용한 술은 원기회복과 피로회복 등에 효과적이며,
소풍해표( 해표 : 겉을 풀어 땀을 발산시킨다는 뜻, 소풍해표 : 고열과 몸살기운을 해소한다는 뜻), 청열해독작용( 열독 병증의 열을 내리고 독을 없애는 방법으로 치료하는 것을 이르는 말임), 살충(기생충을 없애는 효능)작용이 있다고 합니다.
또한 가막살나무의 어린잎은 식용이
가능하며 나물로 섭취하였다고 합니다.
가막살나무 열매 효소는 오미자처럼 붉고 맛은 레드와인의 맛과 향이 느껴지나 알콜성분은 없습니다.
레드와인처럼 혈액의 흐름을 좋게하여
심장질환 케어에 도움주는 산약초
가막살나무 열매 ~^^
■ 가막살나무와 덜꿩나무 차이점
덜꿩나무 꽃
가막살나무 꽃
덜꿩나무 열매
가막살나무열매
1, 가막살나무는 턱잎이 없고 덜꿩나무는 턱잎이 있습니다.
2, 가막살나무는 잎자루가 길고 덜꿩나무는 잎자루가 짧습니다.
3, 가막살나무는 꽃송이가 크고 열매도 촘촘하게 많이 달려 있으며 덜꿩나무는 꽃송이가 듬성듬성 작게 달려 있고, 열매도 많지 않아서 빈공간이 보입니다
4, 가막살나무는 잎이 크고 약간 둥그스럼하고 톱니가 있으며 덜꿩나무는 잎이 타원형입니다.
#출처 ; 오리지날산약초학교