한양대 커피전문가 과정 7기 모집안내.

[김명환]

한양대학교 사회교육원 http://cce.hanyang.ac.kr

제7기 커피전문가과정 수강생 모집


2005학년도 1학기(제7기) 커피전문가과정 수강생 모집안내

■ 강의기간 : 3월 8일~6월 16일
■ 강의시간 : 화요일 14:00~16:50, 목요일 14:00-16:50
■ 수업기간 : 1학기 (15주간)
■ 등록금 : 60만원(재료비 포함)

■ 모집대상 : Coffee전문가 과정에 관심이 있는 일반인
Coffee샵 창업이나 바리스타 취업을 준비하고 계신 분
Coffee회사에 관련되어 계신 분

■ 자격 : 학력, 연령 제한없음
■ 모집정원 : 25명
■ 전형방법 : 접수순
■ 수료증 : 전 과정 이수자에게 한양대학교 총장명의의 수료증을 수여함(출석률 70%이상)
바리스타인증서 별도 수여

■ 강의내용
- 커피의 기초지식 Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ
- 풍미별 프랜드의 실제
- 분쇄의 종류 및 방법
- 가정 및 커피전문점에서의 이론 및 실습Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ
- 풍미 좋은 커피의 물
- 설탕 및 크림의 역할
- 커피의 풍미 판정법, 가정에서 만드는 세계의 커피메뉴Ⅰ,Ⅱ
- 최신 커피 조리기구의 특징과 사용법

■ 구비서류 : 사진 2장, 입학지원서 (교육원 소정양식)

■ 담당교수 : 고영수 (한양대학교 식품영양학과 명예교수, 이학박사)

■ 초빙강사
- 김용언 : (주) 동서식품 회장
- 조성수 : (주) 동서식품 창원공장장
- 이재호 : (주) 한국네슬레 상무이사
- 김진혁 : (주) 한국네슬레 푸드서비스 매니저
- 민광영 : (주) 롯데삼강 커피사업본부 부장
- 공유선 : (주) 롯데삼강 커피사업본부 과장
- 정영권 : (주) 스타벅스코리아 상무이사
- 미나미 타카시코 : 우에시마커피컴퍼니 (UCC)코리아 사장
- 박정수 : (주) 두잉인터내쇼날 대표이사
- 김성권 : (주) 두잉인터내쇼날 부장
- 백기영 : (주) 코코비아 부사장
- 이운재 : (주) 에이치엘아이 (HLI) 대표이사
- 송창윤 : (주) 전한F&C (라바짜) 상무이사

■ 접수기간 : 2005년 1월 10일(월)~2월 28일(일)
■ 접수시간 : 평일 09:30~20:00 / 토요일 09:30~15:00
■ 접수장소 : 사회교육원 교학과(대학원건물 현관층) - 지하철 2호선 한양대역 2번출구

기타 자세한 사항은 한양대학교 사회교육원 교학과로 문의하거나 본교 홈페이지에서 확인.
(TEL : 02-2290-1521~4, 2291-1478~9)
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안녕하세요.^^ 이번에 종강된 6기과정 반장이였던 `김명환`이라고 합니다..

다음학기 과정에 관한 발표가 나와 이렇게 안내해 드립니다..

관심 있으신 분께서는 게시글 확인해 보시구요.. 즐거운 연말 보내십시오..^^

(월간 Coffee&Tea 12월호..29p 에도 기재되어 있습니다..)

http://cafe.daum.net/HyBarista

[레몬트리7]

7기 과정 배우려 하는데 한양대 아카데미 괜찮은가여? 답글좀...