8년만에 알게된 두릅의 진가

[파도/사포희망마을(영남면)]

바삭한 두릅튀김

두릅 나물

이 정도는 튀김이나 데쳐서 초장찍어

활짝 핀 이파리는 데쳐서나물로

[고로케트(고흥두원,횡성)]

조금쇤것 말려 묵나물도 맛있어요.ㅎㅎ

[파도(고흥)]

묵나물? 묵하고 버물러 먹는 것일까요?
저는 튀김으로 주로 먹어요

[고로케트(고흥두원,횡성)]

묵나물이란 데쳐 말렸다
다시불려 무치거나볶아먹는 나물을 말하는거예요
일종의 저장음식이죠.

[파도(고흥)]

아하~그렇군요. 그런 뜻이군요. 배웠습니당
두릅잎을 올해는 그리 해봐야겠네요. 감사^^

[쌍돌(금산)]

두릅 맛나쥬 이젠 거즘 다 피어버렸쥬~?

[파도(고흥)]

샘
다 피어버린 것의 잎도 먹을 수 있네요~ 매년 몇 개 따먹는 것으로 그쳤는데, 잎사귀로 나물을 해먹었어요.

[태양하늬별나무(포두)]

잎사귀로만 나물~~이런방법도잇군요!!!!!

[파도(고흥)]

그러니까요~!!
많이 핀 것으로 하더이다.
따라하기했어요^^

[행복한이 (포두)]

두릅튀김 최고 !!
아마 오늘 저녁반찬쯤 될 듯 싶어요.

[파도(고흥)]

두릅튀김 저도 자주 먹는데, 다 핀 잎사귀로 나물을 해서 먹었답니다.

오늘은 비옷 입고 고사리 꺾는 놀이했어요~~^^

[모니카(순천)]

두릅 묶나물을 만들어 봐야 겠군요 감사 합니다.