백종원 돼지고기김치찜 레시피 돼지 앞다리살 묵은지 김치찜 만들기

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:34">백종원 돼지고기 김치찜 레시피: 푸짐하고 맛있는 한 끼!</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-17:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:32">돼지고기 앞다리살: 넉넉하게 준비 (1kg 이상 추천)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:10">묵은지: 1포기</li> <li data-sourcepos="7:1-7:14">물: 재료가 잠길 정도</li> <li data-sourcepos="8:1-8:8">양파: 1개</li> <li data-sourcepos="9:1-9:10">대파: 2-3대</li> <li data-sourcepos="10:1-10:14">청양고추: 취향에 따라</li> <li data-sourcepos="11:1-11:10">마늘: 5-6쪽</li> <li data-sourcepos="12:1-12:8">생강: 약간</li> <li data-sourcepos="13:1-13:10">새우젓: 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:9">설탕: 2큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:10">국간장: 1큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-17:0">후추: 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="20:1-26:0"> <li data-sourcepos="20:1-20:91">준비: 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 묵은지는 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 양파, 대파, 청양고추, 마늘은 먹기 좋게 썰고, 생강은 채 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:57">양념 만들기: 큰 볼에 새우젓, 설탕, 국간장, 후추를 넣고 잘 섞어 양념을 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:61">냄비에 담기: 냄비 바닥에 묵은지를 깔고, 그 위에 돼지고기를 올린 후 남은 묵은지로 덮어줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:77">양념과 채소 넣기: 준비한 양념을 돼지고기 위에 골고루 뿌려주고, 썰어놓은 양파, 대파, 청양고추, 마늘, 생강을 넣어줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:92">물 붓고 끓이기: 재료가 잠길 정도로 물을 부어준 후 센 불에서 끓여줍니다. 끓기 시작하면 중불로 줄이고 뚜껑을 덮어 40분~1시간 정도 푹 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0">마무리: 국물이 졸아들고 고기가 부드러워지면 맛있게 드시면 됩니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="29:1-33:0"> <li data-sourcepos="29:1-29:47">묵은지의 신맛이 강하다면 물에 살짝 담가 헹궈주면 덜 시큼하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:40">고기는 돼지 앞다리살 외에도 삼겹살, 목살 등을 사용해도 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:44">김치찜을 더욱 깊은 맛을 내고 싶다면 멸치 다시마 육수를 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0">끓이는 시간은 묵은지의 상태와 고기의 양에 따라 조절해주세요.</li> </ul>백종원 돼지고기 김치찜은 푸짐하고 든든한 한 끼 식사로 제격입니다. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있고, 찌개 국물에 라면을 끓여 먹어도 별미랍니다.맛있게 만들어 드세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.<hr data-sourcepos="40:1-40:3">참고: 레시피는 백종원 요리법을 참고하여 작성되었으며, 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절하여 만들 수 있습니다.이 외에도 다양한 레시피를 원하신다면, 유튜브나 네이버 등의 검색 엔진을 통해 '백종원 돼지고기 김치찜'을 검색해 보세요.</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:34">백종원 돼지고기 김치찜 레시피: 푸짐하고 맛있는 한 끼!</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-17:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:32">돼지고기 앞다리살: 넉넉하게 준비 (1kg 이상 추천)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:10">묵은지: 1포기</li> <li data-sourcepos="7:1-7:14">물: 재료가 잠길 정도</li> <li data-sourcepos="8:1-8:8">양파: 1개</li> <li data-sourcepos="9:1-9:10">대파: 2-3대</li> <li data-sourcepos="10:1-10:14">청양고추: 취향에 따라</li> <li data-sourcepos="11:1-11:10">마늘: 5-6쪽</li> <li data-sourcepos="12:1-12:8">생강: 약간</li> <li data-sourcepos="13:1-13:10">새우젓: 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:9">설탕: 2큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:10">국간장: 1큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-17:0">후추: 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="20:1-26:0"> <li data-sourcepos="20:1-20:91">준비: 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 묵은지는 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 양파, 대파, 청양고추, 마늘은 먹기 좋게 썰고, 생강은 채 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:57">양념 만들기: 큰 볼에 새우젓, 설탕, 국간장, 후추를 넣고 잘 섞어 양념을 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:61">냄비에 담기: 냄비 바닥에 묵은지를 깔고, 그 위에 돼지고기를 올린 후 남은 묵은지로 덮어줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:77">양념과 채소 넣기: 준비한 양념을 돼지고기 위에 골고루 뿌려주고, 썰어놓은 양파, 대파, 청양고추, 마늘, 생강을 넣어줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:92">물 붓고 끓이기: 재료가 잠길 정도로 물을 부어준 후 센 불에서 끓여줍니다. 끓기 시작하면 중불로 줄이고 뚜껑을 덮어 40분~1시간 정도 푹 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0">마무리: 국물이 졸아들고 고기가 부드러워지면 맛있게 드시면 됩니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="29:1-33:0"> <li data-sourcepos="29:1-29:47">묵은지의 신맛이 강하다면 물에 살짝 담가 헹궈주면 덜 시큼하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:40">고기는 돼지 앞다리살 외에도 삼겹살, 목살 등을 사용해도 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:44">김치찜을 더욱 깊은 맛을 내고 싶다면 멸치 다시마 육수를 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0">끓이는 시간은 묵은지의 상태와 고기의 양에 따라 조절해주세요.</li> </ul>백종원 돼지고기 김치찜은 푸짐하고 든든한 한 끼 식사로 제격입니다. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있고, 찌개 국물에 라면을 끓여 먹어도 별미랍니다.맛있게 만들어 드세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.<hr data-sourcepos="40:1-40:3">참고: 레시피는 백종원 요리법을 참고하여 작성되었으며, 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절하여 만들 수 있습니다.이 외에도 다양한 레시피를 원하신다면, 유튜브나 네이버 등의 검색 엔진을 통해 '백종원 돼지고기 김치찜'을 검색해 보세요.</div> </div></div>