경작보고서 4조 윤선옥 (6월25일 목요일)

[윤선옥]

가을 겨울작물 재배법과 텃밭설계 강사 신소희(김포시 학교급식출하회)
감자캐기

도시농부의 가을,겨울농사-배추, 무, 양파,마늘,상추

양파 마늘 감자는 서늘한 온도를 좋아한다
감자를 캐면 봄 여름 수확이 끝난다
감자를 캐고나면 석회를 뿌려야 한다

1.배추
파종:중복과 말복 사이(중복허리, 7월말 8월 초) 되도록 앞허리에 심는것이 좋다
사이사이 칼슘시비, 병충예방 약제 사용
해충약제는 3종류정도를 돌려가며 사용한다(복합내성이 생길 수 있으므로 섞어쓰지 않는다)
본밭마련 및 정식: 무 배추밭에는 붕소를 꼭 넣어주고 8월30일 전에 정식한다
정식 후 2-3회 웃거름 준다
김장배추는 100일정도 기르는 것이 좋다.
2.무 재배
당근 무 순무 등ㅍ뿌리채소는 씨앗으로 심는다. 모종으로 심으면 무가 여러갈래로 갈라진다
무는 80일정도 길러서 수확하므로 배추 모종 심을 때 씨앗을 파종한다
수확 후 무청을 제거하면 무가 바람드는 것을 막을 수 있다
3. 마늘
한지형마늘-의성마늘
난지형마늘-창녕마늘, 대서마늘(스페인산
벌마늘- 대만산 품종 /대가 터진 마늘
(2가지 뜻이 있다)
홍산마늘- 제주~철원까지 넓은지역 재배. (일찍 심으면 쪽이 많아진다)
씨마늘-너무 크면 안좋고 너무 작으면 잘 안자란다. 작은 마늘은 일찍심고 큰 마늘은 늦게 심는다. 씨마늘은 반드시 소독을 해야한다.
4.양파
추위를 마늘보다 잘 견디므로 밭의 가장 추운곳에 심는다. 과한 걸음은생리장애를 일으켜 안자란다. 모종 심는 간격을 좁히면 양파의 크기가 작아진다
5.상추
국화과
8월중순 씨앗을 물에 불려 2일정도 냉장 보관 후 파종한다