곶감 만들기와 건강 이야기...

[김만호]

                        곶감 만들기와 건강 이야기...

가을 !

감: 비타민 A. C, 타닌, 칼륨, 베타카로틴, 리보플라민, 보니아신, 미네랄 등

타닌: 변비 예방, 혈액 순환 촉진, 피부유지, 노화방지 등

좋은 음식: 우유. 요구르트. 견과류 등

나쁜 음식: 도토리묵. 꽃게 등 ( 소화 장애) 

 홍시!  

울 엄마가 생각이 난다. (노랫 가락)

31기 심재칠 샘 ( 재학: 투장) 댁 추녀 곶감... 

나의 농장 감나무에 감 몇개 안달렸다.  

그래서,  손양면 개사돈댁 곶감용(꼭지 있는것) 대봉감 1접 8만에 샀더니... 

씨알이 굵은 140개...  2상자*70  보내 왔다. 

중전과 아주 얇게 껍질을 벗겨 약 보름 말린다. 

둘째 놈이... 올 추석때 충북 영동군 곶감 1상자 십만... 애비가 좋아한다고 사왔다.

아파트 6층... 대관령 바람과 남향 방향에 곶감은 잘 익어간다. 

와중에 홍시같은 물렁한 곶감은 중전과 식후 1/2씩 영양분으로 공급한다. 

영양가 많은 보약 같은 곶감은 꿀 맛이다. 

올 겨울 140개를 빼 먹으며... 긴긴 겨울을 보내야만한다. 

곶감으로 영양 보충...  에너지 발산 위해 구정 솔향수목원 꽃길 걷는다. 

중전과 손에 손잡고 지나온 추억 그리워하며... 온실까지 올라간다.

분수대 자리에 앉아 싸온 커피와 빵을 음미한다. 

세월은 간다. 

물레방아 돌아가는 숫자 많큼이나 세월을 간다. 

물레는 돌고...   나는 돌아서... 예정된 시간표 대로 점점더 거길 닥아 가야한다. 

인생 뭐 있나...! 

오늘 하루 비오는 날...  요렇게 편한 날 되면 좋은거라...예!...ㅎㅎㅎ 

                심재칠 作 : 곶감