고찰: 에버랜드나 아워 홈, 그리고 현대백화점등 사람들이 많이 찾고 이용하는 곳에서 식품저장법을 지키지 않았다는 것은 정말 위험한 것 같다. 더구나 이들 적발된 물류센터는 1,800여 개의 집단급식소의 식자재를 공급하고 있었다고 하니 그 급식소에서 식사를 한 사람들도 위험 대상이 되었을 것이다. 냉장보관 해야하는 것을 실온에 보관할 정도로 기본적인 것조차 지키지 않다니...식중독이 발생할 지도 모르는데...
물류센터들은 기준에 맞는 보관방법을 지켜서 사람들의 건강을 해하는 짓은 하지 않았으면 좋겠다.