우메보시 말리고 있어요.
낯엔 말리고 밤엔 초액에 담구어 두기를 3일정도 해서 몇개월 숙성 시키면 오래두고 먹을 수 있답니다.
차조기의 예쁜 색이 조금씩 들고 있는 중이구요^^
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우메보시(일본식매실장아찌) 말리기.
태산목
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14.08.12 11:20
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가영이고모
14.08.14 12:09
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저도 한번 해 봐야지 하면서 못하는데 맛나겠어요^^
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