식초의 다양한 활용에 놀랐습니다. (황금부엉이) 친환경 식초 살림법

[안반대기]

언젠가 텔레비전 건강 프로그램에서 보니 연세가 많이 드셨는데 정말 건강하시고 머리결도 검으신 할아버지가 나오셨어요.

사실 그 분은 어떤 회사의 CEO였는데 어떻게 이런 젊음을 유지하냐고 물으니 식초 때문이라고 답하시더라구요.

어느날 책에서 식초로 건강을 유지한다는 것을 보고 난 뒤 생활 속 곳곳에 식초를 활용하면서 그 효과를 보셨다고 하더라구요.

머리결이 검은 게 정말 신기하게 느껴졌는데 그 때문인지 저도 좀 충격을 받아서 식초라는 것이 정말 놀랍구나 하는

생각을 막연히 했었지요. 그러다가 아이들 낳고 음식부터 의류 세제 등의 유해성분이 인체, 특히 어린 아이들에게

안 좋을까봐 노심초사 하면서 이것 저것 뭐 화학물을 대신할 것이 없을까 하던 중에 식초, 베이킹 소다, 쌀뜨물 발효액

같은 것을 알게 되었습니다. 그 중 이번에 읽은 이 책 식초 실림법은 예전의 그 CEO 분이 말씀하신 것처럼 정말 그 다양한

효과와 효능으로 인해 신비로움까지 느껴지게 하는 식초에 대한 방대한 내용을 싣고 있어 꼼꼼히 보고 있는 책이랍니다.

본다고 해도 실제로 생활에 적용해 보지 않으면 잊어버릴 수 있어 손이 자주 가는 곳에 두고 읽게 되네요.

요즘 편리함으로 쏟아져 나오는 다양한 제품에 대한 화학물 때문에 엄마들 고민이 특히 깊어지고 성격도 깐깐하게

변하시요? ^^ 저도 그런데요 간략하게 이 책에 나온 친환경 제품 식초에 대한 내용을 옮겨 보도록 하겠습니다.

이 책은 얼마전 나온 베이킹소다 사용법과 같은 출판사 황금 부엉이에서 나왔네요.

좀 딴 얘기일 수도 있지만 저 개인적으로 베이킹소다도 잘 활용하려고 애쓰고 있답니다. ^^

베이킹 소다와 식초가 함께 쓰이는 경우도 많아서 세탁할 때나 씽크대 개수대 청소할 때 거의 함께 쓰고 있죠.

식초가 신맛을 내게 하여 음식에 넣으면 빨리 상하게 하지 않고 상큼한 맛을 준다는 것은 누구나 알고 있는 사실인데

이 책에는 이런 음식에 첨가하여 맛을 더하게 하는 것 외에 건강에 이로운 약품, 유용한 세재, 소독기능으로서의 물질,

청소용 액체 등으로 이용되는 방법을 알려 주고 있습니다.

저도 세탁기 빨래 다하고 마지막 헹굴 때 식초를 넣어 주는데 이렇게 하면  옷의  화학물에 의한 냄새도 없애고

색상도 더 밝게 해 준다고 하네요. 또한 욕실에서도  세면대, 수도꼭지 청소, 샤워실, 샤워기 등을 깨끗이 닦고

청소할 때도 식초가 큰 도움을 주는군요. 이 부분은 그저 어렴풋이 알고 있었던 일인데 식초가 깨끗한 천연 세정제의

역할도 한다고 합니다. 전에 텔레비전에서 본 식초 활용하시는 분이 세수도 식촛물로 한다고 하던데 이 책에도 온몸

구석구석을 깨끗이 닦고 여름철 땀냄새 등의 악취도 없앨 수 있어 미용과 세정제의 역할을 할 수 있는 식초 이용법에

대해 나와 있습니다. 책을 읽으면 읽을 수록 알고 실천하는게 바로 힘이다 라는 생각이 절로 드네요.

사실 저도 식초가 유용하다는 것을 알고 진작부터 마트에서 큰 식초를 사와 욕실과 주방에 놓고 사용하곤 했는데 사실

어떻게 사용하는 지 그걸 잘 몰라 하던 방법 대로만 한계를 갖고 사용했었어요. 아래에 제가 제 입장에서 간락히

주부로써 식초를 활용할 수 있는 내용을 좀 정리해 보도록 하겠습니다.

  < 주부로써 식초 활용하기 좋은 곳>

1. 달걀 삶을 때

2. 사과 식초 만들기 (유기농 사과, 사과 쥬스, 물 ).... 현재 우리집에도 사과 많은데 꼭 만들어야겠어요.

만들기도 간단하네요.

3. 닭 씻을 때 ... 살균효과

4. 고등어 조림할 때

5. 채소 씻을 때

6. 채소 갈변 예방

피클, 향식초 등을 만들 때

7. 주방 가구 청소할 때

8. 설겆이 할 때

9. 기타 얼룩과 냄새 없앨 때

9. 머리 손질 할 때

10. 소화기, 호흡기 치료용

개인적으로 이 책 참 잘 읽었고..

식초를 통한 다양한 적용으로 친환경, 아이들이 건강하게 지낼 수 있는 집을 만들도록 노력하려고 합니다.

[안반대기]

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