<p>안녕하세요? </p><p>침구이불/주방/그릇 도우미 샤론의 양은냄비입니다.~~</p><p> </p><p>우리나라는 유럽등 다른 국가들과는 달리 인덕션보다는 도시가스,또는 lpg 에너지를 </p><p>사용하므로 불이 너무 쎄답니다.</p><p> </p><p>그러므로 냄비등을 사용하시면서 색상등이 변색될수박에 없답니다.</p><p>하지만 사용방법을 올바르게 알고 사용하시면 도움이 될수 있을듯합니다.</p><p> </p><p>법랑이나 경질냄비는 알루미늄에 코팅을 입힌것이므로 발암물질에 노출될수있으며</p><p>환경호르몬이등이 나오며,알츠하이머병을 유발한다고 일본의 뇌신경 학자가 밝힌바 있습니다.</p><p>알루미늄에 에나밀칠이나 안좋은 코팅을하면 다이옥신등과같은 영향에서 벗어날수가 없답니다.</p><p> </p><p>반면에 21세기 현제까지는 스탠레스가 가장 위생적이며 안전한 식기랍니다.</p><p>하지만 유럽등 선진국에서는 불꽃이 보이지않는 인덕션을 사용하기에 음식물이</p><p>천천히 끓고 영양소가 거의 파괴 되지가 않는답니다.</p><p> </p><p>하지만,우리나라는 아직까지 연탄불보다는 다소 업그레이드된 도시가스나 엘피지가스를 사용합니다.</p><p>불꽃 에너지가 너무 강하기때문에 변색이 되는것은 당연하답니다.</p><p> </p><p>시중의 일반 스텐냄비중 가볍고 얇은것은 스텐도금이 얇게 들어간 제품으로</p><p>쉽게 벗겨지고 유해 물질이 나온답니다.</p><p>주로 주방의 씽크대에 사용되는 스테인레스등으로 적합하지요...</p><p> </p><p>냄비를 들어보아서 크기에 비하여 다소 무거운 제품이 스텐함량이 많으며 좋은제품입니다.</p><p>하지만 무겁다고 무조건 좋은 제품은 아니랍니다.</p><p>그 이유는 스텐함량보다 철성분이 많아서 무거울수도 있거든요...</p><p> </p><p>21세기 지구상에서는 주방용품 어떤 식기소제를 사용할것인가?</p><p>다소 무겁지만 도자기제품(검증된 회사상품)의 그릇과 유리제품 그리고 스테인레스제품이</p><p>가장 안전한 식기소제랍니다.</p><p> </p><p><br>-----스텐레스 사용전 관리요령입니다----</p><p> </p><p>1사용하기전 용기에 2/3정도 물과 식초 1스푼을 넣고 끓입니다.그후 중성세제로</p><p> 깨끗이 세척후 사용합니다.</p><p> </p><p> 중불 이하의 약한불을 사용하여불꽃이 절대밖으로 올라오지않게하고 쎈불은 절대 사용하지 마세요.</p><p> </p><p>2 냄비안의 재료를 2/3이상 되지않도록 재료의 양과 부피에따라 냄비의 크기를 결정하세요.</p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p><br>-----사용후 관리방법----</p><p> </p><p>1 중성세제로 닦고 말리면서부터 하얀얼룩의 반점이 생길때.</p><p> </p><p>-원인:음식물등 밥등이 타서 음식물 찌꺼기가 남아있음.</p><p>-세척방법:나이론 수세미나 솥솔등으로 스텐레스용 크린어(홈스타)를</p><p> 조금 묶여서 닦아냅니다.</p><p> </p><p>2 음식물이 타서 눌러붙은 경우 </p><p> </p><p>-원인:지나치게 쎈불을 사용하였음</p><p>-세척방법:뜨거운 물을 부어 한동안 그대로 두었다가 나무주걱으로 떼어낸후</p><p> 스테인레스 크린어로 닦아냅니다.</p><p> </p><p>3 황토색 열반점</p><p> </p><p>-원인:가열이 지나치거나 오븐 또는 렌지에 장시간 사용한 경우</p><p> </p><p>-세척방법1)레몬즙으로 문질러 줍니다.</p><p>-세척방법2)식초로 닦은다음 물로 깨끗이 씻으면 됩니다.</p><p>-세척방법3)스텐레스용 크린어로 나일론 수세미에 묻혀서 닦아냅니다.</p><p> </p><p>4 고기나 기름류의 때가 끼었을때</p><p>-세척방법:따스한 온수와 중성세제로 닦아냅니다.</p><p> </p><p>도움 되셨으면 참 좋겠습니다~~<br></p><P> <P> <P><P><P><P><P><P>
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