Mariah Carey - All I Want For Christmas Is You
Eggnog
에그노그
주로 유럽,미국등지에서
크리스마스나 다른 겨울 명절때에
마시는 음료수로 에그노그란 이름은
말 그대로 계란이 들어갔기때문에 붙은 이름이에요
우유나 크림, 휘저은 달걀, 설탕, 육두구의
일정한 혼합으로 이루어져있어요
계란이 많이 들어간 에그노그
또 브랜디나 위스키같은 술을 첨가하기도하는데
술이 들어가지않은 에그노그는 성장기 어린아이들이나
회복기의 환자들에게 오래전부터 쓰여왔어요
앞의 호두같은 열매는 육두구라는 향신료에요
저것을 저기있는 칼같은것으로 갈아서
위에 가루를 뿌리는데 육두구가 워낙 귀하다보니
계피가루로 대신 하기도해요
따듯하게 마셔도 좋고 차갑게 마셔도 좋지만
겨울 음료다보니 대개 따듯하게 마셔요
계피와 육두구가루를 뿌린 에그노그
우유와 계란이 주재료라 냄새가 날수도있는데
이때문에 위에 계피가루를 뿌리거나 육두구 가루를 뿌리고
아예 이것처럼 계피를 통으로 꽂기도해요
에그노그를 마시는 모습
에그노그의 발상지는 미국 남부로
원래 크리스마스 음료였지만 현재는 크리스마스가
아니어도 많이 마셔요
시중에서 판 에그노그
술이 첨가되지 않았기때문에
따로 브랜디,위스키,럼주등을 넣어마셔요
크리스마스의 에그노그
우유와 계란이 들어가서 영양가도 매우 높기때문에
감기에도 좋은편이고, 맛도 좋아서
연말 파티에도 저렇게 자주 등장해요
거품낀 에그노그
출처 : http://cafe.daum.net/ok1221/6yIR/968805
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출처: 솔로문닷컴, 잃어버린 사랑을 위하여.. 원문보기 글쓴이: 이장
첫댓글 맛나겠다...ㅎㅎ
겨울에는 진짜 맛있을듯ㅎ
첫댓글 맛나겠다...ㅎㅎ
겨울에는 진짜 맛있을듯ㅎ