스크랩 궁전 꽃게찜

[사랑한다]

가게이름  :궁전꽃게찜

• 전문요리 : 한식

• 주소 : 구미시 형곡동 263-8번지

• 전화번호 : 054-457-7670

• 영업시간 : 오전 10시 ~ 밤 12시

• 휴무 : 없음

• 좌석 : 84 석

• 서비스내용 : (10)

궁전꽃게찜은 일반음식점의 기존 분위기를 탈피한 새로운 형식과 분위기의 음식점입니다.
청결함을 가장 우선시하며, 또한 음식점은 친절한 서비스와 그 가게만의 맛이 있어야 한다고 생각합니다. 저희 궁전꽃게찜은 1년 365일 손님들의 입장에서 생각하고, 깨끗한 환경에서 편안하게 식사를 할 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.

꽃게찜  찜요리 전문점에서 2년동안 찜요리를 배운 주인아주머니께서 꽃게찜에 대한 설명을 해주셨다. 꽃게찜에는 꽃게, 미나리. 콩나물, 낙지, 미더덕 그 외 여러 가지 채소가 들어가는데, 꽃게찜인 만큼 중요한 것은 신선한 꽃게와 콩나물이라고 한다. 꽃게는 국산꽃게만을 사용하여 요리를 하며, 손님의 입맛에 맞게끔 꽃게찜을 주문할 때 맵게, 조금 덜 맵게 할지 미리 여쭤보신다고 한다. 그렇게 하면 손님들도 자신의 입맛에 맞는 꽃게찜을 먹을 수 있어 좋아하시는 분들이 많다고 한다. 꽃게찜이라고 해서 꽃게만 있는 것이 아니다. 쫄깃쫄깃한 낙지와 오돌오돌 씹히는 미더덕∼ 그리고 아삭아삭한 콩나물까지 이만하면 밥 한 공기는 순식간에 먹는다고 한다. 그 외 시원한 국물과 부드러운 꽃게살, 다양한 해물이 들어간 꽃게탕, 아구찜, 가오리찜, 해물탕이 있므며 가족단위의 저녁식사, 회사의 회식장소로도 매우 적합한 곳이 궁전꽃게찜이라 한다.

[스킨푸드]

맛있겠다 ㅎㅎㅎ