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렌틸콩, 병아리콩 효능과 먹는방법~ㅎㅎ
이번에 아는 지인분에게 선물 받은 렌틸콩과 병아리콩 근데 막상 선물은 받았는데 어떻게 요리해야할지 ...효능이 뭔지 모르겠더라고요 ㅎㅎ 그래서 검색하다 알게된 사실들 다른분들에게도 알려드리고자 이렇게 올려봤어요
병아리콩과 렌틸콩은 잘아시겠지만 슈퍼푸드 곡물로 설명될 만큼 다이어트 뿐만아니라 풍부한 영양분으로 유명한데요 그 중 렌틸콩 효능은 기본적으로 식이섬유, 단백질, 칼륨, 비타민,아미노산, 미네랄, 엽산 등 다양한 성분들이 일반 곡물보다 풍부해서 소화를 돕고 혈관을 튼튼하게 해주며 각종 암예방 및 심장에도 좋다고해요
이런 렌틸콩 효능도 알아봤으니 렌틸콩 먹는방법도 알아볼까요? 많은분들이 렌틸콩이 좋은건 알겠는데 처음보는 거다보니 어떻게 먹어야 할지 잘모르실텐데요 저도 이번에 알았는데 그냥 똑같이 밥을 해먹어도 된다고해요 대신 조금 부드럽게 먹기 위해서 밥하기 전에 렌틸콩을 물에 불리고 사용하고요 다른건 다 똑같이 ㅎㅎ 또 이걸로 죽을 해먹는다고도 하네요 아님 셀러드나 이런데 뿌려먹기도 하고요 ㅎㅎㅎ 일반적인 콩이랑 같이 생각하면 될것같아요~~!! 대신 딱딱할 수 있으니 물에 충분히 불려주기!
그럼 다음 병아리콩 효능과 먹는방법 알아볼까요? 병아리콩 효능으론 칼슘이 풍부하고 비타민, 칼륨, 황산화물질, 식이섬유 등이 많다고 해요 이것도 물론 다이어트에 좋고요 ㅎㅎㅎ 일단 식이섬유가 풍부해서 소화에 도움을 주고 피로회복, 골다공증, 고혈압에 효과가 있어요 병아리콩 먹는방법도 동일하게 불려서 밥을 해먹어도 좋고 콩자반처럼 해드셔도 된다고 해요 또 샐러드에 넣어먹거나 아님 간식처럼 불려놓은 병아리콩을 꿀에 볶아서 간식용으로 먹어보 좋다고 해요 우리가 잘 모르는 렌틸콩과 병아리콩 다른 곡물보다도 좋다고 하니깐 자주 먹어봐야할 듯 ㅎㅎㅎㅎ
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출처: 핑구야 놀자~♬ 원문보기 글쓴이: 핑구♥
