대구에 토속 한정식 명가~~ 강화정

[선녀의 미소]

자신있게 추천하는 한식집~~

대구시 수성구 지산1동 1283-5번지에 자리잡은 토속 한정식 명가~~ 강화정!!

053)782-2722

도반들과 함께 가본 곳

대구에 유명한 몇 한정식중에서도  자신있게 추천할 수 있는 집

부부 두분이서 운영하시고

주인 아저씨의 하얗게 내린 머리도 멋지고 ㅋㅋㅋ 나의 개인적인 취향이지만

손님 입에 들어가는 음식을 안 아까워한다는 느낌이 물씬 느낄 수 있는 집

일인당 만원~~

무지 저렴하면서 맛갈나는 음식 맛에 또 한번 놀란다는...

한가지 아쉬운 건 주차공간이 길가 집앞에 4대밖에 댈수 없다는

단체 손님 예약은 일주일전부터 해야지만 가능하다는....

수성동아백화점 지나기전에 뉴턴해서 지산성당쪽으로 우회전 들어가서  또 서쪽으로...

길치인지라 더 이상 자세한 설명은 불가능하답니다. ㅠㅠ

공동어시장을 찾으시면 성공입니당. 앞에

크지 않는 3층 건물 일층에 자리잡고 있답니다.

따듯한 숭늉이 먼저들어오고 맨 먼저 나오는 키위등 여러가지 과일로 만든 소스가 상큼한 샐러드랑

오징어 무침과 밀전병에 싸 먹는 미니 궁중요리인 구절판이 나오고

다 맛있다.

두번째는 내가 좋아라하는 잡채와 간이 맞다.ㅋㅋ

청포묵으로 만든 탕평채와 버섯과 브로콜리를 삶아서 소스를 뿌린 야채꼬치

하나씩 빼어먹는 맛이 훌륭하다는...

돼지고기 수육과 부추 겉절이

부드러운 해물 파전과 고무마전과  조개찜 여기까지 요리코스 끝~

요리가 끝나니 들어오는 삼색 나물 무침과 겉절이 김치와 달짝지끈한 물 김치와 

죽순과 새송이 여러가지 버섯으로 만든 버섯찜이 들어오고

맛있게 간이 맞는 작지 않은 크기의 조기구이

설명이 필요없는 무우 고등어 조림

싱싱한 굴과 파 무침

마지막으로 반공기도 안되는 잘지은 공기밥과 나물로 만든 담백한 나물국~

건강에 무지 도움이 될것같은 메뉴들~~

후식으로 커피와 녹차 그리고 과일을 끝으로 잘 먹었다.

나 만나러 대구에 내려오심 기꺼이 대접할 수 있다는... ㅋㅋㅋ

[온나라]

대구 갈 일이 영 안생기네요~ 가게 되면 저 음식점 가서 먹어야겠네요~

[선녀의 미소]

오늘도 점심 모임 이 집에서 15명 모였었는데 제가 있을동안에 5팀이 예약 안하고 와서 돌려보내더라구요. 자리가 없어서...ㅋ 오늘까지 3번 갔었는데 오늘이 더 맛있더이다. 왜? 내가 계산 안했으니까? ㅋㅋㅋ 자신있게 권해드립니다. 만원에 웰빙식사 훌륭합니다.

[아혜1207]

대구에 음식이 생각 이상으로 잘 나오고 깔끔하며 말깔스럽고요 저렴하고요..그렇게 음식값이 저렴해서 어찌 한데요...놀랬답니다 선녀님...특히 회는요...복어요리가 일품이였고요...아혜도 입맛이 무진장 까탈스럽거던요...그런데 반했어요...ㅎㅎㅎ

[아혜1207]

ㅋㅋㅋ 요번에는 선녀님 뵈러 ...그람 죠기 델고가 사주는 거지요? 아람문학에 가야할 일이 생겨서 4월15일에 갑니다...그날 뵐 수 있으셔요?

[선녀의 미소]

ㅋㅋ 연락도 없었으면서..대구에 오시면 꼭 연락하셔요. 가격 부담도 없는 집이랍니다.

[구도자]

또 침 넘어 가는군요.

[선녀의 미소]

ㅋㅋ

[줄리아]

ㅋㅋㅋ 먹구싶다 대구에 밥먹으러 일부러 가야겠다..

[선녀의 미소]

음식을 금방 만들어 주는 집이라 더 맛있답니다.

[참음으로]

대구님이세여..저두 대구사람....

[선녀의 미소]

반갑습니다. 정보 수정 해주셔야 등업이 된답니다.

[작은 소리]

꼭 힌번 가야겠네요... 제가 한번 가면 안내 부탁 할께요...ㅋㅋㅋ