♣ 따뜻한 망우본동 동네N 9월 모임 ♣
망우동마을공동체 마을과 아이들공간에서
따뜻한 이웃들을함께 9월 모임을 진행 하였다.
코로나로 3년째 마스크를 쓰고 있고, 올여름 폭염, 두 번의 장마, 태풍을 겪으면서 더욱 기후 위기의 심각성을 몸으로 눈으로 실감하고 있는 지금이다.
그래서 기후위기동참을 위하여
동네N 단톡방에서도 매달 새로운 미션으로 다양한 기후 위기 실천 인증샷 활동을 진행하고 있는
이유이기도 하다.
이번달 모임에서
<지구를 위한 식사> 프로젝트를 사단법인 중랑마을넷에서 기획하여
동네N 망우본동 이웃에게 매일 먹는 일상의 먹을거리가 누구에 의해 어떻게 생산되고 유통되며
그 결과가 무엇인지, 우리가 기후위기를 위해 어떻게 실천해야 하는지
먹거리와 기후 위기가 어떤 관계가 있는지 알아보고
맛있는 채식 만두를 함께 빚어 보았다.
※ 중랑구에는 건강한 먹거리를 책임지는 3대 생협_ 한 살림 중랑지구, 아이쿱생협, 두레생협
먹거리와 기후위기와 어떤 관계가 있는지 한살림중랑지구 이사 남유선 선생님이 강의를 해 주셨습니다.
남유선 선생님은 일주일에 1회는 꼭! 채식밥상을 차려 기후위기에 동참하고 계신다고 말씀해 주셨어요~
채식만두 만들기 시작~~
남유선선생님이 쑥주와 당면은 미리삶아서 준비해 오셨고, 다른재료들도 모두 깔끔하게
손실해서 오셔서 바로 다지기로 들었갔다.
쑥주, 당면, 두부, 부추, 양파, 마늘, 호박, 당근 모든 재료를 잘게 썰어서 볼에 담고
소금과 한살림 국산 참기름으로만 간을하였다.
소가 다 만들어졌어 모두 만두피로 예쁜 만두를 빚기 시작하였다.
만두피도 우리밀로 만든 시판용 피 랍니다.(한살림 제품)
만드는 동안 먼저 만든 만두 몇개를 찜솥에 쪄서 채식만두 1개씩 시식!!
건강한 채식만두는 담백하고 깔끔한 맛!!!
만두를 빚으면서 도란도란 이야기 꽃도 피우고, 이웃들과 더 친해지는 시간을 가졌습니다.
예쁜 만두가 완성!! 역쉬 만두 빚기 장인들~
뒷정리 및 설거지도 알아서 척척 해주시는 샘들♡
다음달에도 함께해요~~
기후위기에 대응하는 동네N실천 9월 인증샷 미션 참여하신 주민분들에게 녹색병원에서 후원하는 글락스락 전달 해 드렸답니다.
건강한 채식밥상 공유해 주셨답니다.
10월 활동 인증샷 미션은10월 5일 카톡으로 안내드립니다. 많은 참여 해주세요!!
10월 동네N 망우본동 모임 안내
일시 : 10월 18일(화) 10시
장소 : 망우공간
10월 모임에도 따뜻한 이웃과 함께해요.