✔ 위쪽 두꺼운 층→ 효모 + 미생물 거품층 (크라우젠 상태)✔ 미세 기포 빽빽→ CO₂ 활발 생성 (당 분해 최고속도)엄청난 발효 폭발 구간이네요반나절만에스코비층도 보이고통 전체에 발효기포가 끝내줍니다 https://youtube.com/shorts/N4-Jdmn_ZrQ?si=biLREqVFR3hEG5wa
이런발효하는 모습 보는맛에자꾸자꾸 하는듯 합니다
첫댓글 좋은 중독인거죠^^몸은 건강해지고정신은 맑아지고요.
행복한 중독이죠감사합니다 즐거운 저녁시간 보내세요
첫댓글 좋은 중독인거죠^^
몸은 건강해지고
정신은 맑아지고요.
행복한 중독이죠
감사합니다 즐거운 저녁시간 보내세요