Non-GMO 현미유 공동구매하실 분(완료)

[파피루스]

안녕하세요.

저는 서귀포시 화순에서 자연주의 중식당 "마라도에서 온 자장면집(마짜)'를 운영하고 있습니다.

마짜는 첨가물 free, GMO free의 자연주의 음식만을 만듭니다.

이번 현미유 공구는 탕수육 때문인데요.

예전에 하던 탕수육을 중단했다가 다시 시작하려고 하는데,

Non-GMO 현미유를 구하기가 어려워 공구로 진행하는 와중에

우리 카페 회원분도 관심이 있지 않을까 해서 여기 글을 올립니다.

이 현미유는 업소용 대용량(18리터)이라서 제주에 있는 식당을 대상으로 페이스북에서 시작한 공구인데,

안타깝게도 식당에서는 아무도 신청자가 없고, 대부분 서울에 계신 가정에서 1, 2캔씩 요청을 하십니다.

지금까지 10분이 신청하였고, 앞으로 14분 정도 더 모으고 있습니다.  

국내에서는 GMO가 아닌 대용량 식용유를 구하는 것이 하늘의 별따기 입니다.

제가 알아본 바로는 유일하게 새림(라온)이라는 업체에서 국산 쌀겨로 대용량 현미유도 만드는데,

양이 많지가 않아 몇달 못 간다고 합니다. 올해도 추수철까지 기다려야 하고,

급식용으로 나가는 곳도 있기 때문에 우리한테 돌아올 게 있을지 확실치 않네요.

하여 수입산을 알아본 결과 친환경 브랜드로 알려진 '알파원'이라는 뉴질랜드 회사에서

Non-GMO 현미유를 대용량으로 만든다고 합니다.

그러나 우리나라에는 수입 재고가 없고, 선주문 후수입이랍니다.

이것을 구매하려면 한 파레트 48캔이 기본입니다.

하여 가격이 만만찮은 관계로 Non-GMO 식용유를 쓰고자 하는 분들과 공동구매를 할까 합니다.

시중에 튀김 요리는 넘치는데, 죄다 GMO 콩기름이나 GMO 카놀라유에 튀기고 있는 실정입니다.

자연주의를 추구하는 마짜에서는 도저히 그런 독성 기름은 사용할 수가 없어서

구하지 못하면 차라리 팔지를 말자,라고 생각합니다.

또 한 가지 안타까운 것은 자연농(GMO free, 약물 free, 자연방목)으로 키우는 돼지농장이 있는데,

가정으로 판대되는 인기 있는 부위 빼고 남는 뒷다리살이 많아 걱정이랍니다.

저희도 여러 어려움이 뒤따라 탕수육을 중단한 건데, 이런 착한 농장(전국에 단 2곳)을 살리려면

우리라도 소비를 해야 된다 싶어서 다시 시작하려고 합니다.  

1캔(18리터) 가격(부가세 포함)=77,000원*48캔=3,696,000원
육지에서 제주 운송비 1파레트=250,000원
합=3,946,000원
운송비까지 포함했을 때 1캔당 가격=82,208원
올리브유 1리터에 대략 1만원 : 현미유는 4,567원

물론 GMO 콩기름이나 GMO 카놀라유보다는 꽤 비쌉니다.

그러나 GMO가 싫어서 올리브나 국산 현미유를 쓰는 분들에겐 상당히 싼 가격입니다.

이 정도 유통기한이면 가정에도 한 통씩 들여놓아도 될 것 같구요. ^^;;;

공식 유통기한이 2년이라서 실제 유통기한은 그보다 훨씬 더 길다고 보시면 됩니다.

저희가 쭉 현미유를 써왔는데, 샐러드용이 아니라 볶거나 튀기는 데는 현미유가 더 좋고, 풍미도 좋습니다.

1캔이라도 공동구매하실 분은 댓글 달아주시구요. 

물론 한 가정에서 이 양을 소화하는 건 어렵습니다.

그래서 육지서 신청하신 분들은 가정에서 튀김 요리를 즐기시거나

주위 분들과 나눠서 쓰기 위해 신청하고 있습니다.

제주맘 카페에서도 한 두 분이라도 신청해주시면 고맙겠습니다.

[자연을 사랑해]

돼지키우는 농장에서는 어떻게 사죠?? 현미유..주문합니다,1통

[파피루스]

네, 고맙습니다. 돼지는 다음 까페 "자주재배 농부들의 둥지 개마고원 "에 가셔서 우적동이라는 아이디로 글 올리시는 분께 문의하시면 됩니다. 비밀댓글로 전번 남겨주세요. 공구진행하면 문자로 연락드리겠습니다.

[자연을 사랑해]

어제 송금하러 갔는데 울동네에 수협이 없네요,,수협말고 농협이나 우리나 하나 계좌있나요??수수료들어가는게 아까워서^^