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<p class="cafe-editor-text">올 여름 너무 더웠지요~<br />보고싶은 손주도<br />못 만나고~<br />집에도 못오게 하고~<br /><br />에어컨 없는곳은 고문과도<br />같아서요~<br /><br />이제 계절이 바뀜에<br />쪼금 시원한느낌이 들어서<br />올것만 같은 예감에<br />손주들 줄려고~<br /><br />유진 수산에 통치 주문을<br />했지요~<br /><br />민어새끼 통치를 준비해 둠으로 ~<br />언제라도 때거리패들<br />오면 하이퍼그릴에<br />구워줄 꺼예요~ㅎ<br /><br />내장탕~맛 있네요~<br />:<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C67B495B8B23F012' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">통치 한상자 입니다<br />말이 한상자지~<br /><br />4마리 3.2kg이니 머리<br />잘라내면 별볼일 없이 외소해요~</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999DDC435B8B23F10E' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">배란다에서<br />손질하여~<br />소금물에 잠시 담궈서<br /><br />선풍기 강에~하룻밤 말렸어요.<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9976874C5B8B23F50D' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">실온에 더 두면 상할것같에서<br />아침 일찍 도막내서 냉동으로<br />보내졌네요~</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996A8D4B5B8B23F80F' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">비닐 팩에 골라넣어<br />추석 제사상에도~<br />손주들 밥 반찬으로 나눠서<br />넣었습니다~</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9989E84E5B8B23FA11' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">저는 꼬리만 먹게 되네요.<br />엄청 맛있고 살도 괜찮게<br />붙었네요~</p><p class="cafe-editor-text">맛 있으면 가운데 도막<br />1개 구워 먹을만도 하는데<br />그게 안되네요.ㅎ</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E6024D5B8B23FD18' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">4마리에서 나온부레~<br />싱싱해도 탕으로 도전 했어요<br /><br />부레를 어렸을적에 탕으로<br />먹어본 경험에 쫄깃하고<br />좋습니다. 이게 아교질 성질이<br />있어서 쫄깃한 식감에<br />회로 못드시는 분은 익혀서<br />드셔 보셔요~</p><p class="cafe-editor-text"><br />통치머리.4마리에서 나온<br />4개의 부레.<br />인삼.청양고추<br />대파.덕자에서 나온알과 머리</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9905B7495B8B240010' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">덕자머리 살은 볼가서먹고<br />남어지 머리 뼈고요~<br />그리고 알입니다.</p><p class="cafe-editor-text">통치부레.덕자알과 머리~<br />푸짐하죠~</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99870B475B8B240310' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">먼저 머리 2개와 대파로<br />육숫물을 내주고요<br />(통치 머리2개 남겨둠)</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9918C44A5B8B24070B' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">마늘과 두부준비 하고요</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A409505B8B240912' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">끓여지면 인삼이랑<br />모든재료 넣고 끓여줍니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E894445B8B240C3D' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">알큰하게 청양고추와 고춧가루<br />가 어울어져서~<br /><br />땀흘리면 먹는 탕은 보양탕으로~<br /><br />아랫배의 두둑한 힘으로<br />보태질것 같에요~</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99BA39495B8B240E13' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">입이 달고 맛있을땐<br />체중 따위는 쩌리~가라~<br />입니다~<br /><br />그리고 외출할때 의상이<br />맞지 안으면 배를 꼬집어 뜯습니다~<br /><br />경험이 있으신지요?.ㅋ</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99CEE8435B8B241117' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">더위가 다 갔습니다~<br />이젠 견딜만 하니 주위에<br />좋아했던 사람들도 생각하게 되고 ~<br />이 더위에 저를 낳고<br />6.25 피난길에 간난이 품에 안고 다니셨던 어머니를 생각<br />하면~<br /><br />한 없이 죄스럽습니다~<br /><br />이런 생각도 지금에사~<br /></p>
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민어(통치) 부레탕
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첫댓글 맛~~있게 드세요~~~
굵은 몸통은 며느리 주었어요?
오면 줄려고 준비해뒀지요~
@이광님(광주) ㅎㅎㅎ 나는 어제 애들 와서 잘 챙겨 보냈습니다.
우리 손자는 키가 세 달 전에 잰 거보다 1.5cm 나 자랐습니다.
@맹명희 남양주 사는 유리딸 4학년짜리
한복을 사달라고
연락와서 샀는데요
글쎄 11살짜리가
160cm 랍니다
놀랬어요~
@이광님(광주) 11살 짜리 여자 아이 키가 160요? 에효~~나보다도 크네?
@맹명희 네~
한복이 예쁘네요...
마네킹이 입은것..
예쁘다고 해서 샀네요~
하룻밤 선풍기에 저정도까지 말려지네요~
보기에는 딱 알맞게 말려진것 같아서요^^
생선은 저보다 더 많이 알고계셔서 늘 여러가지 배웁니다
감사합니다.
앞으로
통치 1kg 이상 정도로 해야겠어요~
맛있는 요리 구경을 재미나게 하다가 뱃살 꼬집어 뜯는다는 말씀에 빵터져 웃었는데...엄니 얘기땜시 찡~하니 눈물이 나요..6.25 전쟁통에 이땅에 엄니들이 얼마나 힘드셨을까나...ㅠㅠ