오늘까지 택배 발송이 마무리되면
냉장고, 작업장, 사무실 등 구석구석 대청소를 하고
추석 연휴가 시작되니
대상수산의 추석은 다른 곳 보다 일찍 시작됩니다.
해가 바뀔수록 저조해지는 어획량은
수산물 가격을 끌어올렸고 다들 힘들다는 소리를 합니다.
오랜 경험이 있는 우리 나라 어부님들의 빈자리에
외국 선원들이 대체하면서 포인트를 못 찾는 건지
자연의 변화로 바다가 힘들어 생선의 개체수가 줄었는지...
이런저런 원인을 생각해 보지만,
그저 우리가 할 수 있는 건 주어진 환경 속에서 최선을 다하는 거겠지요..
이번 명절에는 준비해 둔 생선이 별로 없었는데
8월 말경 횟감민어 가격이 착해져서
민어를 건조하여 바로 판매해 보니
미리미리 준비할 필요가 없다는 걸 느꼈습니다.
자연에서 건조할 수 있을 때 건조했다가
추석 명절에 판매하다 보니
건조 생선 색감이 처음과 같지 않습니다.
이제는 제철에 많이 나오는 생선들은
냉동으로 저장했다가 건조 업체에 의뢰하여
더 선명한 색감의 건조 생선으로 보내드려야겠다... 생각했습니다.
요즘 생선 건조 기계가 많이 좋아져서
한 여름에도 냉풍 건조기로 너무 깔끔하고 상품성 있게 건조되네요
7~8월 혹서기에도 부지런히 움직이며
대상수산에서 더불어 살아가는 식구들과 함께
살아남기 위해 최선을 다해 열심히 뛰었습니다.
제가 계산이 빠른 것도 아니고
경영에 대한 지식이 있는 것도 아니지만
가장 중요하게 생각하는 건
거래처에 미수금 없이
힘들게 땀 흘리며 일하는 가게 식구들 월급 제때 주는 것입니다.
명절 100% 보너스까지 챙겨줄 수 있어서
우리 손님들께 감사드리고
올해 추석도 무탈하게 맞이할 수 있어서 감사합니다.
건강하고 즐거운 추석 보내세요~~
오늘 목포수협 선어판장에는
7척 어선이 참조기, 홍어 등을 1,500여 상자 위판하였습니다.
택배발송 마지막 날이라서
생선 매입은 하지 않았습니다.
첫댓글 명절에 100% 상여금 !!!!
아이구 좋아라
고맙습니다
순희님 수고하셧어요
편인히 앉아 싱싱한 수산물 먹을수 잇어서 감사함니다
넉넉한 한가위 되시고 건강도 충전하세요^^
차례상차릴 음식은
사도될것은 사다하고
나머지만
집에서 장만하세요
금동이도 화이팅!
고생하셨습니다 ~~
추석명절 잘보내시고
추석이후 기대하면서~~~
순희님^^
그동안 수고많으셨어요~
덕분에 저희는 편안하게 주문해 신선한 생선을 맛나게
먹을수있었네요
추석명절 잘보내세요~~
글 한 자 한 자에 따뜻함과 온화함이 느껴집니다.
힘든 상황에서도 함께하는 식구(직원)들 챙겨주시고 행복한 추석을 맞이할 수 있도록 해 주신 것에 고객이지만 감사함을 전합니다.
그 어느때 보다도 풍요롭고 즐거운 추석이 되시길 기원합나다^^
순희님덕분에 생선 좋아하는 저는 맘놓고 제철생선 맛있게 잘먹고있습니다.
추석 명절 건강하게 잘보내시기바랍니다~~^^
순희님 애쓰셨어요
순희님 덕에 가만히 앉아서 싱심한생선 먹을수있음에 감사드려요
풍성한 한가위 즐겁게 보내시고 대상직원들도 수고 많으셨어요
늘 ~고맙고 감사합니다...^^
서늘해지면 집에서 먹기 만만한 말린조기 지난번에 맛있게 먹었던 기억에 건조조기 말려 판매해주시길 부탁드립니다
슨희님 쓰신 글이 참신하고 믿음직스러워 읽는 사람도 마음이 흐믓하고 미소가 지어지네요.좋은 생선 공급해 드릴려고 애쓰시는 마음이 전해져와서 기분이 좋습니다.즐거운 명절 가족들과 평온한 추석 보내세요;^
순희님의 진정성이 듬뿍 느껴지는 글이네요.
모두를 생각하는 마음에서 더욱 신뢰하게
됩니다. 추석 즐겁게 지내시고 만납시다.
순희 사장님 언제든 싱싱한 생선 믿고 주문할 수 있어서 감사합니다.
여러가지 또 다른 상품들도 하나씩 먹어봐야지 생각하고 있어요
순희님도 명절 잘 보내시고 재충전 충분히 하시길요^^