조랭이 떡볶이 만드는법 오징어 떡볶음

[성시완]

조랭이 떡볶이 & 오징어 떡볶이: 매콤달콤한 맛의 향연

조랭이 떡볶이: 귀여운 비주얼과 쫄깃한 식감

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조랭이 떡볶이

조랭이 떡볶이는 작고 귀여운 조랭이 떡을 사용하여 만든 떡볶이입니다. 떡이 작아 아이들도 먹기 좋고, 쫄깃한 식감이 일품이죠.

재료:

• 조랭이 떡
• 양파
• 대파
• 어묵
• 고추장
• 고춧가루
• 간장
• 설탕
• 물엿
• 다진 마늘
• 물

만드는 법:

1. 떡을 찬물에 불려줍니다.
2. 양파, 대파, 어묵을 먹기 좋게 썰어줍니다.
3. 냄비에 물, 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘을 넣고 양념장을 만들어줍니다.
4. 양념장이 끓으면 불린 떡, 어묵, 양파, 대파를 넣고 떡이 익을 때까지 끓여줍니다.
5. 국물이 졸아들면 완성입니다.

오징어 떡볶이: 해산물의 풍미가 더해진 매콤한 맛

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오징어 떡볶이

오징어 떡볶이는 떡볶이에 오징어를 더하여 해산물 특유의 풍미를 느낄 수 있는 떡볶이입니다. 매콤한 맛과 쫄깃한 오징어의 조화가 환상적이죠.

재료:

• 떡볶이 떡
• 오징어
• 양파
• 대파
• 어묵
• 고추장
• 고춧가루
• 간장
• 설탕
• 물엿
• 다진 마늘
• 물

만드는 법:

1. 떡을 찬물에 불려줍니다.
2. 오징어는 깨끗하게 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
3. 양파, 대파, 어묵을 먹기 좋게 썰어줍니다.
4. 냄비에 물, 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘을 넣고 양념장을 만들어줍니다.
5. 양념장이 끓으면 불린 떡, 오징어, 어묵, 양파, 대파를 넣고 떡이 익을 때까지 끓여줍니다.
6. 오징어가 익으면 완성입니다.

Tip:

• 더욱 풍부한 맛을 위해 멸치 다시마 육수를 사용해보세요.
• 매운 맛을 조절하고 싶다면 고춧가루의 양을 가감하여 취향에 맞게 조절해보세요.
• 떡볶이에 다양한 채소를 추가하여 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다.

어떤 떡볶이를 더 맛있게 만들고 싶으세요? 원하는 떡볶이 종류를 알려주시면 더욱 자세한 레시피를 제공해 드릴게요.

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