[ 도라지반찬 도라지무침 ]
도라지반찬 도라지무침 가끔 먹습니다. 음~~ 오늘도 먹었네요. 도라지효능 검색을 해봤더니 여러 가지 효능들이 있더군요. 그 중에서 가래삭히는데 좋다고 하네요. 이제 날씨가 쌀쌀해지면서 감기 걸리는 사람도 많을 것이고~ 암튼 가래 있으면 매우 불편합니다. 가래 없애는 법 가래삭히는법 가래빼는법 이런 저런 방법을 찾아 볼 수 있겠지만 그래도 뭐니해도 목감기 걸리지 않도록 미리 예방을 잘 해야겠지요. 휴식도 취하고, 면역력도 높이고, 음~~ 꾸준하게 운동도하고 말입니다. 그래서 오늘은 가래없애는법 가래삭히는법 가래빼는법 있는지도 좀 찾아보고, 가래 생기는 이유 등도 좀 알아보고, 도라지효능 등 이런 저런 이야기 정리해봅니다.
[ 도라지 ]
초롱꽃과에 속하는 여러해살이 풀이랍니다. 여름에 보라색이나 흰색의 꽃이 피며 사람들이 뿌리를 식용으로 이용하지요. 도라지의 분포지역은 우리나라를 비롯해서 중국 일본이랍니다. 도라지는 산과 들에서 자라지요. 뿌리는 굵으면서 줄기는 곧게 자란답니다. 도라지나 줄기를 자르면 흰색의 즙액이 나옵니다.
[ 도라지꽃 ]
도라지 식용이나 약용으로 사용을 하지만 개인적으로 도라지꽃도 좋아합니다. 풍선모양으로 봉오리가 만들어졌다 꽃이피지요.
[ 도라지 영양성분 ]
도라지에는 섬유질이 풍부하고 비타민과 무기질도 풍부하답니다. 도라지의 쓴맛을 내주는 주요성분은 바로 사포닌이랍니다.
[ 도라지 음식궁합 ]
배나 꿀은 도라지에 부족한 열량을 보충해주면서 쓴맛을 줄여준답니다. 따라서 꿀이나 배와 함께 먹으면 좋다네요.
[ 도라지 고르는법 ]
통도라지 고를 때는 가늘고 짧은 잔뿌리가 많고, 원뿌리는 인삼과 같이 2~3갈래로 갈라진 것이 좋답니다.
깐도라지는 흰색을 띠면서 향기가 강하게 나고 모양이 휘지않아 반듯한 것이 좋답니다.
[ 도라지 효능 ]
도라지효능 -1
( 가래삭힘 )
도라지효능 -2
( 혈당강하 )
( 콜레스테롤 저하 )
도라지에는 사포닌이라고 하는 성분이 들어 있어 가래를 삭히고 혈당을 낮추어주며 콜레스테롤을 낮춰준답니다.
[ 가래 - 객담 ]
가래(객담)는 기관지나 폐로 부터 생기는 끈적끈적한 점액성의 액체로 정상인에게서도 어느정도 분비가 되지만 무의식적으로 삼키게되므로 느끼지 못할 뿐이랍니다. 가래는 95%가 수분이며 나머지는 단백질 지질 및 무기질로 되어 있답니다. 가래는 기관지 점액의 수분함량이 적을수록 점도가 높아진답니다. 기관지의 점액은 기관지의 표면을 살짝 덮어주어 항상 촉촉하게 유지해주므로 기관지를 물리적인 자극으로부터 보호할 뿐만 아니라, 면역 물질들을 포함하고 있어서 외부로부터 흡입되는 병적인 요인에 대한 방어의 역할을 해준답니다. 하지만 여러 가지 폐질환으로 인해서 가래의 분비량이 증가하면 병적인 증상의 하나로 생각할 수 있답니다.
[ 가래 생기는 이유 원인 ]
급성 기관지염이나 만성기관지염 같은 만성폐쇄성 폐질환, 폐농양, 폐부종, 기관지확장증, 결핵, 폐암, 폐렴과 같이 다양한 질환에 의해서 발생할 수 있고, 정상적으로는 소량의 가래가 생긴답니다.
[ 가래 예방법 ]
가능한 금연을 권한답니다. 이미 어떤 질환으로인해서 가래가 발생하였을 때는 실내 습도를 유지해주면서 수분을 충분하게 섭취하면 가래의 배출이 용이하게 된답니다.
아무튼 가래 없애는 법 가래삭히는법 가래빼는법 알아보는 것도 중요하지만 무엇보다 예방이 제일입니다. 건강유지를 위해 운동도 꾸준히 하고, 휴식도 취하고 즐겁게 삽시다.