스크랩 흥미돋 내년부터 바뀌는 유통기한 -＞ 소비기한

[made]

유통기한은 영업자 중심
소비기한은 소비자 중심
그래서 기존보다 체감상 10~20% 정도
기한이 늘어날 예정
(물론 상품에 표기된 올바른 보관방법을 적용했을때)

식품폐기율 감소 및 소비자 상품 구매 혼란 방지

내년 1월1일부터 시행
<우유류는 2031년부터 적용>

출처 식약처

[최강 몬스터즈]

좋다 버려지는 음식이 좀 줄어들지 않을까?

[novemberry]

소비기한 표시되는건 좋지만 유통기한이랑 둘다 표시해야하는거 아닌가..
유통기한 한참 남았는데도 상했었던 것들이 종종 있었는데

[마츠모토준]

그럼 구매하고 검색해서 먹어야하나?

[오겹살냉면감자탕]

그럼 판매는 소비기한이 다 될때가지 파는건가...그럼 너무 상하기 직전껏 까지 사오게.될것같은데

[xkoapapap]

유통기한이랑 소비기한 둘다 표시되는거 어니고 소비기한만 표시되는건가..?
그럼 유통기한은 언제까진지 어케알어ㅠ

[뿡뿡우주]

소비기한이 소비가능한 기간이고 이것도 딱 맞게 빡빡한게 아니라 8-90퍼센트로 설정한건데 그럼 소비기한만 알아도 충분하지 않을까? 유통기한땜에 멀쩡한데 버려지는 음식들 너무 많아

[넹르디]

3

[달라서빛나는우리]

55... 글을 잘 안읽는건가?? 유통기한은 영업자가 소비자한테 유통할 수 있는 기한이라는데 왜 둘다 표시해달라그러지..?

[Tods]

우유류는 왜 31년까지나 걸려..?

[2009.12.21]

유제품은 콜드체인의무화하면서 모든 유통라인 4도로 설정한 상태로 재검증해서 기간설정해야하는데 그게 오래걸려서

[엄마 오늘 아침밥 뭐야?]

좋아

[어떻게든 되겠지]

오 난 좋아!

[답이 없어요]

난 좋다 ㅎㅎ

[보ㄹㅏ색]

근데 올바른 보관방법을 지켰을경우에만 이니까,, 집에서 먹다가 넣어뒀을경우엔,, 보장못하는거지?,, 꼬장부리능거 아니고 순수한 궁금증,,,,,

[2009.12.21]

일단 모든 제품은 미개봉상태로 해당 온도에서 보관했을때 섭취가능한 최대 일이여

[2009.12.21]

유통기한이 소비기한이야 같은 말임
제품에 따라서 회사마다 재검증해서 소비기한 연장되는 경우도 있지만 똑같은 말이야
유통기한이든 소비기한이든 제조사들은 변질클레임이 안나와야하니까 최대로 안전한 변질 직전 며칠 걸리는지 검증하고 거기에 안전계수 설정해
보통 0.8 적용하니까 30일 유통기한이다 하면 최소 38일은 변질 없었던 케이스라고 보면 됨

[177dnjtldxjs]

오 좋더 ㅜㅠ 유통쪽에서 일할때 유통기한 2일전거 줘도 뭐라하고 쩔엇는디 ㅜ

[아아시럽추가]

계도기간 1년 가진다고 들었는데 23년 바로 시행이라고?

[코코팜하니]

계도기간 1년 가지는거 맞아~ 23년에는 유통기한 소비기한 둘다 가능하고 24년부터는 모두 소비기한!

[농부 74166]

유통기한 표기를 없애는건 아니지…??
같은 돈 내고 상할위험이있는걸 먹고싶지는 않은데
정상적으로 보관했는지 아닌지 어떻게 알아..

[코코팜하니]

우유류 빼고는 24년부터 유통기한 사라지는거 맞아!

[히글]

오 개좋아

[금쪽아~오은영 선생님이야~]

그치 유통기한 땡하면 버리는사람들 많아서 너무 답답하고 어이없었어

[비비디바비디붑]

버려지는 음식들 줄면좋지ㅠ