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<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="재료
1. 돼지고기 앞다리살 1근(600G) 키친타월로 핏물 제거
2. 양념장 : 고추장 3, 간장 3, 설탕 2, 갈아만든 배, 다진마늘 1 양념 섞은 후 고기 재우고 식초 2, 참기름 0.5, 대파,양파 등 채소 어긋 썰기(버무리지 않기), 채소에 소금 1꼬집
3) 후라이펜에 붓고 볶음(먼저 고기 붓고 마이야르(검게 타는 현상) 현상 일어나면 채소 넣고 다시 볶기)
4) 국물 넣고 뚜껑 덮고 3분 조리(단, 국물 안넣을꺼면 꾸껑 닫으면 안됌)
5) 마지막 다진마늘 1, 후추 5바퀴 돌리고 밥에 비벼먹자.. 하 맛나겠다ㅜㅜ
"><div data-ke-class="article">재료
1. 돼지고기 앞다리살 1근(600G) 키친타월로 핏물 제거
2. 양념장 : 고추장 3, 간장 3, 설탕 2, 갈아만든 배, 다진마늘 1 양념 섞은 후 고기 재우고 식초 2, 참기름 0.5, 대파,양파 등 채소 어긋 썰기(버무리지 않기), 채소에 소금 1꼬집
3) 후라이펜에 붓고 볶음(먼저 고기 붓고 마이야르(검게 타는 현상) 현상 일어나면 채소 넣고 다시 볶기)
4) 국물 넣고 뚜껑 덮고 3분 조리(단, 국물 안넣을꺼면 꾸껑 닫으면 안됌)
5) 마지막 다진마늘 1, 후추 5바퀴 돌리고 밥에 비벼먹자.. 하 맛나겠다ㅜㅜ
</div></div><div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="영상으로 보는 레시피 #kbscook
이 영상 켜놓고 그대로 만들어보세요.
유명 맛집에서 사먹는 바로 그맛!
"><div data-ke-class="article">영상으로 보는 레시피 #kbscook
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</div></div><div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/oe_WhcK2X4Q?si=VrJp8CyEh4_iJPZA" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen></iframe>"><div data-ke-class="article"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/oe_WhcK2X4Q?si=VrJp8CyEh4_iJPZA" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen></iframe></div></div>
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카페 게시글
고향의 전통 요리
[#편스토랑] 류수영의 초대박 제육 레시피!! 😎kbscookㅣKBS 220114 방송
앞골
추천 3
조회 27
24.10.25 11:01
댓글 3
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첫댓글
앞다리살1근 핏물제거
설탕2 간장3 고추장 듬뿍3
갈아만든배 230ml 1캔
다진마늘1 -> 일케 떡볶이 해도 맛남
잘섞어주고
고기넣고 양념 섞이도록 잘 펴주기
식초2 -> 보관4일가능 맛향상
참기름1
양파 대파 썰어서 올리고 보관
하루이틀 보관하면 더 맛남
고기만 꺼내 약간 까뭇까뭇하게 볶고
섞고 잘 펴서 채소 넣고 국물 넣고
뚜껑 덮고 약불 3~4분->국물자작
안덮으면 국물 없이 완성
감사합니다^^