꽁치김치찌개 만드는법 백종원 꽁치통조림김치찌개 레시피 정말 맛있는 밥도둑 김치찌개

[박유정]

백종원표 꽁치김치찌개 레시피: 밥도둑 김치찌개 완성!

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백종원 꽁치김치찌개 재료

집에서 간편하게 즐길 수 있는 백종원표 꽁치김치찌개! 칼칼하고 시원한 국물에 부드러운 꽁치 살이 어우러져 환상적인 맛을 자랑합니다. 지금부터 백종원 셰프의 레시피를 따라 맛있는 꽁치김치찌개를 만들어 볼까요?

재료

• 꽁치통조림 1캔
• 김치 1/4포기
• 양파 1/2개
• 대파 1/2대
• 물 1캔 (통조림 캔으로 계량)
• 된장 1/3큰술
• 고춧가루 1.5큰술
• 설탕 1/2큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 들기름 1큰술

만드는 법

1. 재료 준비: 김치는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어줍니다.
2. 볶기: 냄비에 들기름을 두르고 양파를 볶다가 김치를 넣어 함께 볶아줍니다.
3. 물 넣기: 꽁치통조림을 국물과 함께 넣고, 빈 통조림에 물을 가득 채워 넣어줍니다.
4. 양념 넣기: 된장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다.
5. 끓이기: 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 10분 정도 더 끓여줍니다.
6. 마무리: 대파를 넣고 살짝 더 끓여주면 완성입니다.

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백종원 꽁치김치찌개 완성

Tip: 더욱 깊은 맛을 내고 싶다면 묵은지를 사용하거나, 청양고추를 추가하여 매콤함을 더해줄 수 있습니다.

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꽁치김치찌개 맛있게 먹는 법 (밥과 함께)

꽁치김치찌개, 왜 이렇게 맛있을까?

• 꽁치의 풍미: 꽁치의 고소한 기름이 김치찌개 국물에 깊은 풍미를 더해줍니다.
• 김치의 감칠맛: 묵은지의 깊은 맛과 신선한 김치의 아삭함이 어우러져 입맛을 돋웁니다.
• 양념의 조화: 된장, 고춧가루, 설탕 등 다양한 양념의 조화가 깊고 풍부한 맛을 만들어냅니다.

백종원표 꽁치김치찌개, 정말 간단하죠? 뚝딱 만들어 맛있는 한 끼를 해결해 보세요! 밥도둑 김치찌개로 온 가족이 즐거운 식사 시간을 보내세요.