한결어린이집內 1,100여평 자연친화 학습장 먹거리 농장에서 한결어린이들의 먹거리를 수확해요^^
우리가 직접 가꾸고, 수확하여 김장도 해 보고 한결어린이집에선 재래식 김장항아리에
담궈 저장고에서 숙성시켜가며 우리들의 식탁에 오르니 한결어린이들은 편식을 하지도 할수도 절대! 안하죠!!
한결어린이집內 친환경 농업 1,100여평 먹거리 텃밭농장에서 수확한 싱싱한 채소가 어린이 식탁에 오릅니다!
바른 먹거리 착한 먹거리
우리고장 먹거리! 농업인 행복시대! 로컬푸두! 참여기관 한결어린이집
식물기르기 활동에 기초한 유아 원예 프로그램 메뉴얼
신바람 녹색바람 과천의 생태 어린이 "한결어린이집"에서 아이들의 먹거리를 기대하세요^^*
2013.11월5일(화) 간식/콩백설기.찐만두.오미자차
점심/현미밥.감자들깨국.돼지고기야채주물럭.근대나물.김장김치
2013.11.6(수) 간식/사과.치즈,떡볶이 점심/현미밥.소고기얼갈이국,동과나물.두부조림,총각김치
동과는 박과의 한해살이 덩굴식물로 줄기가 굵으며 갈색 털이 있고
여름에 노란꼿이 피며 긴 타원형의 호박 비슷한 열매가 가을에 익는데 맛이 좋아요!
과즙과 종자는 약용으로 이뇨 완하 및 배농제로 사용하며 진해, 해독에 쓰이고 미용효과가 있습니다.
동과를 보고 호박처럼 생기기도 하고 큰 애벌레 같지고 하고 큰 오이처럼 생겼다고 하네요.
우리들이 수확해 볼까요^^
한결어린이집 생태 어린이들이 장갑을 끼고 동과의 가지를 안전 가위로 잘라 줍니다.
동과는 다량의 식이섬유를 함유하고 있어 몸의 붓기를 제거하고 해독 효과가 좋으며 다이어트 효과가 뛰어난 건강식품!
무게를 지탱하는 가지도 튼튼하답니다.
잘 자르고 있어요^^
옛날에는 임금님 수라상에 오를 만큼 귀한 음식이었다고 합니다.
친구와 함께 동과를 수레에 옮겨 실어요.
궁중에서 임금님께서 수라상에서 드신, 귀한 동아(동과) 호박 나물이 식탁에 오릅니다^^
우리 친구들이 수확할 배추입니다.^^
지난 11월 1일 금요일!! 한결어린이집 자연친화 학습장 먹거리농장에서 배추와 무를 수확하였습니다.
어디보자~ 속이 꽉 찼나?^^
관리자님께서 밑동을 잘라주시면 우리는 한아름 안고 옮겨주었습니다.
가슴에 꼭~ 끌어 안고!!^^
무뽑기는 쉬워요^^
자연학습농장에서 수확한 재료에 맛있는 양념을 버무렸네요^^
항아리 가득 김장을 담궜어요^^
수고 많으셨습니다. 잘~ 먹겠습니다.
한결어린이집에서 심고 수확하여 담군 김장김치를 재래식 항아리에 담아 저장고에서 저온 숙성 시키며 식탁에 올라요!
2013.11.7(목) 간식/당근죽.쌀국수.귤 점심/현미밥.유부미소국.돈가스(치즈)&소스.샐러드.총각김치
한결어린이집 생태 블로그
(사)과천도시농업포럼시범모델 지정 한결어린이집
과천시 문원동 청계산자락 한결어린이집內 11,00여평 자연친화 학습장 먹을거리 농장
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