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<p><span style="font-size: 11pt;"><br></span></p><span style="font-size: 11pt;"><p><br></p><p><strong><br></strong></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>안녕하세요</strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>발효음식으로 맛있게먹다보면 약이되고 저절로건강해지는</strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>쌀누룩밥상을 추구하는 은지고모입니다,</strong></span></p><span style="font-size: 11pt;"><strong><p><br></p><p><br></p></strong><p><br></p></span><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>발효로함께하는 쌀누룩밥상 3차 계획입니다,</strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong><br></strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>* 세번째... 쌀누룩밥상3차(구미)</strong></span></p><p><br></p><p><strong>교육장 정비가 여러가지이유로</strong></p><span style="font-size: 11pt;"><p><strong> 늦어졌습니다, 준비하면서 구미 강의계획 미리올려드립니다다,</strong></p><p><strong><br></strong></p></span><span style="font-size: 14pt;"><p><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-size: 11pt;">구미는 아무래도 여건상 서울강의보다 강의내용이 조금달라질수있습니다,</span></strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-size: 11pt;"><br></span></strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-size: 11pt;">쌀누룩으로 누룩소금만들고 젓갈만들고 간장만들어도 어떤용도로쓰이는지</span></strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-size: 11pt;">몰라서 활용하지못하시는분들이 많습니다, 그래서 평소에 늘 먹는음식에 어떻게</span></strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-size: 11pt;">쓰이는지 함께 해보려합니다, </span></strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong></strong></span></p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-size: 11pt;"><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>쌀누룩밥상 메뉴;함께만들어 한끼할메뉴입니다(한끼할메뉴도 서울 강의와 조금 차이날</strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;">수있습니다)</span><span style="font-size: 12pt;"><strong></strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-size: 11pt;">된장찌게(알메주로 단시간에숙성시키는된장). 제철나물(누룩소금과 누룩젓갈로 무치기).</span></strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-size: 11pt;">누룩간장건지로 떡갈비만들기.조림</span></strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-size: 11pt;"><br></span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><img width="400" class="txc-image" id="A_993D3D445C9EA0BD1B7743" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/993D3D445C9EA0BD1B" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="발효센터강의6.jpg" exif="{}" actualwidth="400" id="A_993D3D445C9EA0BD1B7743"/></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-size: 11pt;"><br></span></strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-size: 11pt;">고추장만들기... 쌀누룩으로만드는조청. 대추고.누룩젓갈.액젓.직접만드는청국장가루.발효액</span></strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-size: 11pt;"> 이 들어갑니다, 조청은 조청만들때 어떤물을사용하느냐에따라 약고추장도될수있고</span></strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-size: 11pt;"> 그냥고추장이 될수있어요., 조청이랑 대추고 청국장가루, 누룩젓갈은 제가 모두 사전</span></strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-size: 11pt;"> 준비해갑니다, 오시는분은 발효액500ml 만 준비해주세요</span></strong></span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-size: 11pt;"><br></span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><img width="400" class="txc-image" id="A_9914CB4D5C9EA0EC1A845B" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9914CB4D5C9EA0EC1A" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="발효센터강의9.jpg" exif="{}" actualwidth="400" id="A_9914CB4D5C9EA0EC1A845B"/></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-size: 11pt;"><br></span></strong></span></p></span><p><br></p></span><p><br></p></span><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>날짜및시간: 5.11 일 토요일 10:30분~16시</strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>참가비: 60.000원 (납입계좌:새마을금고5514-10-020288-0 박미정)</strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 11pt;"><strong> (효사모특별가로 재료비에 여비조금보탰어요^^)<br></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>모집인원: 10(4명이하일시 강좌는 이월됩니다,)</strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 11pt;"><strong> 신청자가많을시엔 입금자우선으로하겠씁니다</strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><br></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>특성상 저는 보름전부터 재료준비를한답니다, 그래서 강의료는 선입금부탁드리옵고</strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>강의전 1주일부터는 취소불가입니다,</strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><br></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>수강신청기간:공지일부터~마감일까지</strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><br></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>준비물: 고추장담을발효액500ml(향이진하지않고 신맛나지않는..매실 발효액안됩니다).누룩소금.</strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 11pt;"><strong> 누룩젓갈담을통 (1리터정도담을통2개).발효액 없으신분들은 그냥없다하시고 </strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 11pt;"><strong> 안갖고오셔도됩니다. </strong></span><span style="font-size: 11pt;"><strong></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 11pt;"><strong> </strong></span><span style="font-size: 11pt;"><strong>배워서 댁에가서하실분은 준비안하셔도됩니다,고추장용기는 따로준비안하셔도됩니다</strong></span><span style="font-size: 11pt;"><strong></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><br></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>장소: 구미 반찬꾸러미 체험장</strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 11pt;"><strong> (경북 구미시 금오대로22길 29-5 휴먼캐슬1층 상가)</strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><br></strong></span></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/992C07445CBF0B5D2B" class="txc-image" width="548" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="반찬꾸러미주소.jpg" exif="{}" actualwidth="548" id="A_992C07445CBF0B5D2BACCA"/></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 11pt;"><strong></strong></span></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995C45445CBF0B5E04" class="txc-image" width="437" height="248" style="width: 437px; height: 248px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="반찬꾸러미1.jpg" exif="{}" actualwidth="720" id="A_995C45445CBF0B5E04FC3B"/></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>남구미IC 내리시면 5분거리입니다,</strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><br></strong></span></p><p style="text-align: left;"><strong> </strong></p><p style="text-align: left;"><strong>발효음식만들기 강좌신청은 아래내용복사하셔서 댓글로주시면됩니다, </strong></p><p style="text-align: left;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: left;"><strong>1.성명/닉넴</strong></p><p style="text-align: left;"><strong>2.연락처</strong></p><p style="text-align: left;"><strong>3.거주지</strong></p><p style="text-align: left;"><strong>4.입금자/입금액/환불계좌</strong><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img width="592" class="txc-image" id="A_994807415C753C642E3A13" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994807415C753C642E" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="쌀누룩의효능.jpg" exif="{}" actualwidth="592" id="A_994807415C753C642E3A13"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p><br></p><p>쌀누룩밥상 (기본)</p><p>쌀누룩을 만들어 누룩소금,젓갈만들고 만든양념을 활용해 직접 음식을만들어 </p><p>함께하는밥상까지 함께해보겠습니다,</p><p><br></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>1. 쌀누룩만들기</strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong></strong></span><br></p><p style="text-align: left;"><img width="590" class="txc-image" id="A_991754395C753C2D3B2C6E" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991754395C753C2D3B" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="쌀누룩만들기.jpg" exif="{}" actualwidth="590" id="A_991754395C753C2D3B2C6E"/></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img width="588" class="txc-image" id="A_99E52D345C753BAB1F55CF" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E52D345C753BAB1F" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="건조기로쌀누룩만들기.jpg" exif="{}" actualwidth="588" id="A_99E52D345C753BAB1F55CF"/></p><p><br></p><p><span style="font-size: 10pt;"><strong>쌀누룩으로 만들수있는것~</strong></span></p><p><strong><br></strong></p><p><span style="font-size: 10pt;"><strong>누룩소금.누룩젓갈.누룩간장,을만듭니다</strong></span></p><p><span style="font-size: 10pt;"><strong>설탕없이 식혜를만들수있습니다,</strong></span></p><p><span style="font-size: 10pt;"><strong>설탕없이 잼도가능합니다,</strong></span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>2.쌀누룩소금.젓갈.간장만들기</strong></span></p><p><br></p><p style="text-align: left;"><img width="589" class="txc-image" id="A_9947EB385C753BDE1E31D0" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9947EB385C753BDE1E" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="누룩소금.젓갈.jpg" exif="{}" actualwidth="589" id="A_9947EB385C753BDE1E31D0"/></p><p><br></p><p><strong><span style="font-size: 10pt;">쌀누룩</span><span style="font-size: 10pt;">으로만드는 소금,간장,젓갈은 감칠맛과 </span><span style="font-size: 10pt;">연의 단맛이 함께있어</span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 10pt;">화학조미</span><span style="font-size: 10pt;">료가 없</span><span style="font-size: 10pt;">어도 음식의 맛을낼수있습니다,</span></strong></p><p><strong><br></strong></p><p><span style="font-size: 10pt;"><strong>쌀누룩의 발효과정에서 생기는 소화효소에의해 육류와 생선을 숙성시켜 식감과맛을 좋게합니다,</strong></span></p><p><span style="font-size: 10pt;"><strong></strong></span><br></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>3.고추장만들기</strong></span></p><p><br></p><p><br></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>4.교육장에서 가져가시는것입니다,</strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong><br></strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>쌀누룩만들 황국균5g *2</strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>누룩소금.누룩젓갈.누룩요거트만들 쌀누룩 300g*3</strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>(누룩소금.누룩젓갈은 만들어서 담아가시고... 쌀누룩요거트는 실습해보시고 </strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>댁에가셔서 하시면됩니다,)</strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>함께만든 고추장 1kg </strong></span></p><p><br></p><p><br></p><p> </p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>된장만드는건 쌀누룩에대해 어느정도 이해가돼고 숙지가되셔야 가능합니다,</strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong><br></strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong></strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>이 름:박 미정(은지고모)</strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>연락처:010 7163 2660</strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>쌀누룩과 천연조미료로 맛을내는 반찬꾸러미운영중</strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>쌀누룩밥상 엄마의정지간 운영중</strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>한식조리사</strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>발효액품질관리자</strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>쌀누룩체험및 강의다수</strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong> </strong></span></p><p><br></p><p><br></p><table class="clearTable"><tbody><tr><td> </td></tr></tbody></table><p><br><br></p></span><p><br></p>
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발효음식... 쌀누룩밥상 3차 (구미)
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@은지고모(밀알) 낼 다시해 볼께요
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.19.04.16 10:42
아무것도 모르는데 신청해도 되나요~~?
신청해도 된다면 신청해봅니다...
괜찮습니다
@은지고모(밀알) 감사합니다~~
오후에입금하겠습니다~~
혹시 누룩으로 막걸리도 만들수있나요?~~
@좋음 네
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.19.04.15 11:42
@은지고모(밀알) .신명화이름으로 입금했습니다..
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.19.04.15 22:25
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.19.04.15 13:45
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.19.04.15 13:45
구미까지는 멀기는 하지만 지금도 신청가능하면 한번 해볼까요
네 하셔도됩니다
다음달에도 하실꺼죠?
11일은 안돼요ㅠ ㅠ
그 다음 수업은 꼭 가고싶네요
넵
님 애쓰시는데 인제 봤네요
참가 신청 합니다
ㅎㅎㅎ 네..
참가 신청 가능한가요?
넵
@은지고모(밀알) 입금하고 댓글 보냈습니다~~
@형남 넵 확인했습니다 5월에뵙겠습니다
선생님 혹시 서울에서 같은강좌는 안하시는지요?
제가 꼭 배우고 싶고 관심있는 음식입니다.
5.25일쯤 제기동에서 ㄲ계획있습니다
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.19.04.21 15:25
서울 교육은 없나요
5.25일계획있습니다
구미에서 또 하실거죠?
5/9~11일까진 일이 있어서요.
참석하고 싶었는데 시간이 맞지않아 담을 기약해야겠네요.
네... 6월에도합니다
부산에는 언제 하시나요?
아니면 인근에는요?
관심이 많습니다. 가까우면 가기가 쉽을것 같아서요.
장소섭외가쉽지가않답니다
..
저도 하고 싶었는데 매월 둘째주 토요일은 일이 있어서 갈수가 없네요~
다음에도 둘째주 토요일에 하시는지요?
ㅎㅎㅎ 피해서 잡아보겠습니다
@은지고모(밀알) 감사드립니다~~
넘 멀어요 ~^^
늦게나마 응원합니다 상가 이사는 다 하셨나요
이날 저녁한끼 벙개 올리까요 ?
그럴까요.. 체험끝나고 벙개로...
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.19.04.29 20:01
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.19.04.29 20:17
좋지요 ㅎㅎ~~~
정문님참가~