통두부구이 김하진 두부강정 만드는법

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cfsN" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c912097829="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">통두부구이 &amp; 김하진 두부강정 만드는 법</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:9">통두부구이</h3><p data-sourcepos="5:1-5:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-17:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:11">부침용 두부 1모</li> <li data-sourcepos="8:1-8:5">현미유</li> <li data-sourcepos="9:1-9:8">간장 3큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:13">굵은 고춧가루 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">깨소금 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:8">설탕 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:14">송송 썬 실파 1/2컵</li> <li data-sourcepos="16:1-17:0">송송 썬 홍고추 1개</li> </ul><p data-sourcepos="18:1-18:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="20:1-25:0"> <li data-sourcepos="20:1-20:25">두부는 키친타월에 올려 물기를 제거한다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:38">달군 팬에 현미유를 두르고 두부를 통째로 넣어 노릇하게 굽는다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:26">뜨거운 물에 살짝 담가 기름기를 제거한다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:25">두부 높이의 3/4 정도만 칼집을 낸다.</li> <li data-sourcepos="24:1-25:0">모든 재료를 섞어 양념장을 만든 후 칼집 낸 두부에 부어 완성한다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="26:1-26:12">김하진 두부강정</h3><p data-sourcepos="28:1-28:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="30:1-39:0"> <li data-sourcepos="30:1-30:11">부침용 두부 2모</li> <li data-sourcepos="31:1-31:9">녹말가루 2컵</li> <li data-sourcepos="32:1-32:8">마늘 20개</li> <li data-sourcepos="33:1-33:9">고추장 6큰술</li> <li data-sourcepos="34:1-34:11">토마토케첩 6큰술</li> <li data-sourcepos="35:1-35:8">조청 6큰술</li> <li data-sourcepos="36:1-36:13">고운 고춧가루 2큰술</li> <li data-sourcepos="37:1-37:8">사과즙 1컵</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0">검정 통깨 2큰술</li> </ul><p data-sourcepos="40:1-40:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="42:1-48:0"> <li data-sourcepos="42:1-42:34">두부를 한입 크기로 깍둑썰어 키친타월에 물기를 제거한다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:34">비닐봉투에 두부와 녹말가루를 넣고 흔들어 골고루 묻힌다.</li> <li data-sourcepos="44:1-44:28">기름에 마늘을 먼저 튀겨 노릇해지면 건져낸다.</li> <li data-sourcepos="45:1-45:26">같은 기름에 두부를 튀겨 노릇하게 만든다.</li> <li data-sourcepos="46:1-46:44">팬에 모든 양념장 재료를 넣고 끓이다가 튀긴 두부와 마늘을 넣어 버무린다.</li> <li data-sourcepos="47:1-48:0">통깨를 뿌려 마무리한다.</li> </ol><p data-sourcepos="49:1-49:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="51:1-53:0"> <li data-sourcepos="51:1-51:34">두부강정 양념장은 닭을 넣어 양념치킨으로 활용할 수 있다.</li> <li data-sourcepos="52:1-53:0">두부를 튀길 때 기름 온도는 160~170도가 적절하다.</li> </ul><p data-sourcepos="54:1-54:8"><strong>:</strong></p><p data-sourcepos="56:1-56:11">[ 삽입 예시]</p><p data-sourcepos="58:1-58:54">통두부구이와 김하진 두부강정의 먹음직스러운 을 넣어 더욱 시각적인 효과를 줄 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="60:1-60:76"><strong>참고:</strong> 위 레시피는 김하진 셰프의 레시피를 참고하여 작성되었습니다. 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절하여 만들 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="62:1-62:54"><strong>더 자세한 레시피와 다양한 요리 정보는 관련 블로그나 요리 채널에서 찾아보실 수 있습니다.</strong></p><hr data-sourcepos="64:1-64:3"><p data-sourcepos="66:1-66:42"><strong>이 삽입되지 않을 경우, 텍스트 기반으로만 레시피를 제공합니다.</strong></p><p data-sourcepos="68:1-68:73"><strong>원하시는 경우, 특정 검색 엔진을 활용하여 "통두부구이", "김하진 두부강정" 등의 키워드로 을 검색해보세요.</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cfsN" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c912097829="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">통두부구이 & 김하진 두부강정 만드는 법</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:9">통두부구이</h3><p data-sourcepos="5:1-5:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-17:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:11">부침용 두부 1모</li> <li data-sourcepos="8:1-8:5">현미유</li> <li data-sourcepos="9:1-9:8">간장 3큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:13">굵은 고춧가루 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">깨소금 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:8">설탕 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:14">송송 썬 실파 1/2컵</li> <li data-sourcepos="16:1-17:0">송송 썬 홍고추 1개</li> </ul><p data-sourcepos="18:1-18:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="20:1-25:0"> <li data-sourcepos="20:1-20:25">두부는 키친타월에 올려 물기를 제거한다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:38">달군 팬에 현미유를 두르고 두부를 통째로 넣어 노릇하게 굽는다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:26">뜨거운 물에 살짝 담가 기름기를 제거한다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:25">두부 높이의 3/4 정도만 칼집을 낸다.</li> <li data-sourcepos="24:1-25:0">모든 재료를 섞어 양념장을 만든 후 칼집 낸 두부에 부어 완성한다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="26:1-26:12">김하진 두부강정</h3><p data-sourcepos="28:1-28:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="30:1-39:0"> <li data-sourcepos="30:1-30:11">부침용 두부 2모</li> <li data-sourcepos="31:1-31:9">녹말가루 2컵</li> <li data-sourcepos="32:1-32:8">마늘 20개</li> <li data-sourcepos="33:1-33:9">고추장 6큰술</li> <li data-sourcepos="34:1-34:11">토마토케첩 6큰술</li> <li data-sourcepos="35:1-35:8">조청 6큰술</li> <li data-sourcepos="36:1-36:13">고운 고춧가루 2큰술</li> <li data-sourcepos="37:1-37:8">사과즙 1컵</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0">검정 통깨 2큰술</li> </ul><p data-sourcepos="40:1-40:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="42:1-48:0"> <li data-sourcepos="42:1-42:34">두부를 한입 크기로 깍둑썰어 키친타월에 물기를 제거한다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:34">비닐봉투에 두부와 녹말가루를 넣고 흔들어 골고루 묻힌다.</li> <li data-sourcepos="44:1-44:28">기름에 마늘을 먼저 튀겨 노릇해지면 건져낸다.</li> <li data-sourcepos="45:1-45:26">같은 기름에 두부를 튀겨 노릇하게 만든다.</li> <li data-sourcepos="46:1-46:44">팬에 모든 양념장 재료를 넣고 끓이다가 튀긴 두부와 마늘을 넣어 버무린다.</li> <li data-sourcepos="47:1-48:0">통깨를 뿌려 마무리한다.</li> </ol><p data-sourcepos="49:1-49:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="51:1-53:0"> <li data-sourcepos="51:1-51:34">두부강정 양념장은 닭을 넣어 양념치킨으로 활용할 수 있다.</li> <li data-sourcepos="52:1-53:0">두부를 튀길 때 기름 온도는 160~170도가 적절하다.</li> </ul><p data-sourcepos="54:1-54:8"><strong>:</strong></p><p data-sourcepos="56:1-56:11">[ 삽입 예시]</p><p data-sourcepos="58:1-58:54">통두부구이와 김하진 두부강정의 먹음직스러운 을 넣어 더욱 시각적인 효과를 줄 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="60:1-60:76"><strong>참고:</strong> 위 레시피는 김하진 셰프의 레시피를 참고하여 작성되었습니다. 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절하여 만들 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="62:1-62:54"><strong>더 자세한 레시피와 다양한 요리 정보는 관련 블로그나 요리 채널에서 찾아보실 수 있습니다.</strong></p><hr data-sourcepos="64:1-64:3"><p data-sourcepos="66:1-66:42"><strong>이 삽입되지 않을 경우, 텍스트 기반으로만 레시피를 제공합니다.</strong></p><p data-sourcepos="68:1-68:73"><strong>원하시는 경우, 특정 검색 엔진을 활용하여 "통두부구이", "김하진 두부강정" 등의 키워드로 을 검색해보세요.</strong></p></div> </div></div>