[ 가을의 해바라기 ]
해바라기씨를 좀 늦은 봄에 뿌렸더니 가을이 다된 이제서야 해바라기 꽃이 피었습니다. 흠~ 그럼 해바라기 씨를 얻지 못하고 꽃이 지는 건 아닌지 모르겠네요. 그래도 지금이라도 꽃을 보니 좋기는 합니다. 벌써 아침저녁으로 썰렁한데 말입니다. 해바라기씨 효능 검색해 보니 콜레스테롤 수치 콜레스테롤 낮추는 음식 이며, 해바라기씨 먹는 것이 콜레스테롤 낮추는 방법 이랍니다. 그래서 오늘은 콜레스테롤 수치 콜레스테롤 낮추는 음식 해바라기에 대하여 이런 저런 이야기 정리해 봅니다.
[ 해바라기씨 칼로리 ]
해바라기씨 칼로리
100g 당 611 kcal
이랍니다.
[ 해바라기씨 구입요령 ]
씨앗의 색깔이 누런색을 띠면서 통통한 것이 좋으며 모양이 고른 것이 좋답니다.
[ 해바라기 ]
SUNFLOWER
해바라기는 특별히 양지바른 곳에서 잘 자란답니다. 원산지는 중앙아메리카지만 전세계적으로 널리 심겨지고 있답니다. 해바라기씨는 20~30%정도의 기름을 가지고 있으며 식용으로 사용한답니다. 관상용으로 많이 심기도 하지만 줄기의 속을 약재로도 이용한답니다. 품종에는 관상용과 씨를 얻는 채종용이 있답니다. 채종용 해바라기는 특히 러시아에서 많이 심고 있으며, 유럽 중부 및 동부 페루 중국 인도 등에서 많이 심는답니다. 유럽으로 전해진 해바라기는 '태양의 꽃' '황금꽃'이라고 불려졌답니다. 페루의 국화가 해바라기이며 미국 캔자스주의 주화이기도 하답니다.
[ 해바라기씨 효능 ]
해바라기씨 효능 -1
( 콜레스테롤 수치 낮춤)
해바라기씨 효능 하면 바로 콜레스테롤 수치 낮추고, 콜레스테롤 낮추는 음식 이랍니다. 즉 해바라기씨 먹는 것이 콜레스테롤 낮추는 방법 중 하나 라네요.
해바라기씨 효능 -2
( 동맥경화증 예방 )
해바라기씨에는 엽산이 많이 들어 있어 혈액응고 예방은 물론 동맥경화증을 예방한답니다.
[ 콜레스테롤 ]
해바라기씨가 콜레스테롤 수치 낮추는데 좋으며, 콜레스테롤 낮추는 음식 이라고 했는데, 콜레스테롤에 대해 좀 알아보도록 하지요. 동물세표의 세포막을 구성하는 데에 필요한 기본 적인 물질이랍니다. 식물에서는 합성이 되지 않고 동물에서만 합성이 된답니다. 여러 가지의 생물학적인 스테로이드 물질의 전구체 역할을 하며, 특히 성호르몬.부신피질호르몬 등은 스테로이드 호르몬이므로 콜레스테롤이 반드시 필요하답니다.
비만 등으로 인해서 혈관에 지질단백질들이 많이 쌓이게 되면 혈중 콜레스테롤 수지가 높아지게 되므로 건강이상을 판단하는 데도 많이 측정이 된답니다. 크게 LDL과 LDL에 함유된 콜레스테롤을 측정한다네요. LDL이 혈관에 쌓이게 되는 지질단백질로서 지방뿐 아니라 콜레스테롤 역시 많이 포함하고 있답니다.
[ 콜레스테롤 낮추는 방법 ]
( 식이요법 )
혈중에 있는 콜레스테롤은 콜레스테롤과 함께 포화 지방산의 과도한 섭취, 과식, 음주 등과 같은 먹는 것에 의해서 영향을 많이 받는 답니다. 따라서 환자의 식생활 습관 및 영양의 상태를 잘 평가 분석해서 요인을 찾아 관리 해야 한답니다.
( 운동요법 )
운동을 규칙적으로 하게 되면 지질을 낮추는데 아주 효과적일 뿐아니라 체지방도 감소시키고 혈압을 낮추며 인슐린의 저항성을 개선시키면서 혈관내피세포의 기능들을 향상시켜주어 고지혈증 때문에 생길 수 있는 동맥경화나 혈관질환을 예방할 수 있답니다.
( 약물요법 )
고지혈증의 치료는 식이요법, 운동요법 등 비약물 요법을 기본적으로 하고 있지만 상황에 따라서는 약물요법을 하기도 한답니다.