제 아로니아 농장 사진입니다... 지금도 수확중입니다..

[[고창]아로니아]

아로니아 들어보셨습니까?

킹스베리라는 이름으로 불리기도 했습니다

: 서양 귀족들이 건강을 위해 챙겨먹었다고 해서 붙여진 이름입니다

폴란드에서 최근에 가장 활발히 연구가 이루어지면서 그 효능이 밝혀져 세계적으로 주목받고 있는 열매입니다

체르노빌사태에서도 살아남을 정도로 강한 항산화 능력을 가지고 있는데 그것은 바로

" 안토시아닌 " 이 자연계에서 가장많은 함유량을 보이기 때문입니다

아시는 분 아시겠지만 이 안토시아닌은 우리몸에 들어와 항산화 작용을 합니다

일반적인 활동을 통해서도 체내에 형성되는 활성산소는, 우리몸의 노화의 주요원인입니다

이 활성산소를 분리배출하는데 탁월한 효과를 가지는 것이 바로 이 안토시아닌입니다

안토시아닌의 함류량이 아사이 베리의 4~6배 정도 까지 있다고 하니 어느정도지 아시겠습니까?

저는 이 아로니아를 전문으로 육성시키고 있는 고창 최용호 입니다.

고창다솜아빠 검색창에 처보시면 블로그도 나옵니다 ..

꾸준히 활동중이니 구경와주세요...

원래는 이맘 때가 아로니아의 수확시기인데 

올해는 환경이 좋지 않아 수확이 빨랐습니다

그래서 인지 일찍 출하된 아로니아들의 상태가 별로 좋지 않습니다만

다행히 저희 농장 아로니아들은 관리를 충분히 해준 덕에, 최대한으로 늦출 수 있었고

수확시기를 예년과 크게 차이나지 않게 수확시작하였습니다,

다만 30% 정도의 손실율이 있고 예년에 비하면 조금 아쉬울 뿐입니다....

지금도 한참수확중이며 판매도 겸하고 있으니

필요하신 분들은, 블로그 들려주시거나 연락주시기 바랍니다..

사진은 제농장의 아로니아들의 사진입니다

일부 양을 배정해서 올해는 아로니아 식초에도 도전하고 있습니다

전통방식으로 느리더라도 재대로된 제품을 만들려합니다.

자주뵙겠습니다.

[우주만물]

고창 가면 한번 들려 보렵니다

[행복한 영혼의뜨락]

멋진농장이시고 그간의 노고가 얼마나 많으셨는지를 저도 시골집을장만하고 주말농장을 해 보면서 농부님들의 노고에 머리가 숙여지는요즘입니다
이웃의 어르신께 배워서 저희도 올해 고추도 꽤 따고 재미가있습니다
온갖야채도 직접 심어서 무공해로먹고요 너무도 행복은 한데 아주 힘들어요
농장이 멋지십니다 저희집의 두 그루는 아직 작아서 올해는 겨우 한 송이가 달렸어요 ㅎㅎ