어제 구입한 단호박속에 이런 놀라운 비밀이 있다니 ....체중을 감량좀 해야겠네요 ^^

[남연화]

단호박의 효능, 20kg 체중감량 비결은 단호박 - 채소박사 명인F&G 명인F＆G 2015.06.16. 02:38 http://blog.naver.com/nanunsuni/220391376629 전용뷰어 보기 지도로 보기 전체지도지도닫기 오늘은 항암작용, 항노화작용 그리고 다이어트에 효과적인 단호박에 대해 알려드릴게요.  단호박은 다이어트 및 환자의 건강식,  그리고 요즘은 우리 아가들 이유식 재료로도 널리 쓰이고 있는데요.  국내산이 왜 잘 안보이냐는 질문들을 많이 하십니다. 왜 일까요?? 우선 국내산 단호박은 뉴질랜드산보다 저장성이 떨어진다고 합니다. 그래서 한창 수확할 시기가 아니고서야 1년 내 찾아볼 수 없는게 현실입니다. (제철 7월~11월) 반면 뉴질랜드산 단호박은 거의 1년내 유통이 되고있으며 그 당도 또한 뛰어나서 한 번 맛을 보신 분들은 뉴질랜드산 단호박을 찾으십니다. 따로 시럽을 넣을 필요가 없어요 글쎄.  그래도 아기 이유식 때문에 국산 단호박을 찾아 먹여야겠다는 어머님들 국내산 단호박은  7월~11월경에 반짝 유통이 되고 있으니 이 시기에 놓치지 말고 사드세요.  혹시나 나중에 국내산 단호박이 경매에 나오게 된다면 다시 알려 드릴게요. 암튼 단호박은 아직까지 뉴질랜드 단호박이 최고라는 채소박사의 소심한 코멘트였습니다.  특수채소 시세문의  채소박사 010-9320-9324 온라인몰 www.mifng.com MBN 천기누설  못난 단호박의 잘난 효능  20kg 체중 감량 비결의 정체는? 단호박 당도가 높아 달콤한 맛이 나며 각종 비타민과 무기질이 충부해 건강식품으로 각광 받고있다 새계적인 장수지역에서 먹는  슈퍼푸드 중 하나인 단호박 조선시대 유배 생활을 했던 정약용은  평균 수명이 약 40세 내외였던 시대에  75세까지 장수 손숙미/식품영양학과 교수 Q. 단호박의 성분과 효능은? A. 단호박에는 식이섬유소 뿐 아니라 각종 무기질과 비타민이 풍부한데요. 특히 베타카로틴이 매우 풍부해서 이것이 체내에서 비타민 A로 전환이 됩니다. 고구마 보다도 10배 많은 베타카로틴을 함유하고 있구요.  베타카로틴은 우리 몸에서 대표적인 항산화제로 작용을 하면서 항노화작용이라든가 항암작용 등을 하고 있습니다.  채소의 베타카로틴 비교 (출처:농촌진흥청) 단호박은 브로콜리의 1.5배의 베타카로틴을 함유하고 있음.  이재한(50세) 단호박으로 20kg 체중감량 제가 단호박을 먹게 된거는요.  작년 12월부터 3-4개월간 꾸준하게 하루 한 통 정도 먹었는데요. 어떤 다이어트 약보다도 저한테는 맞았던 것 같아요. 그래서 지금도 꾸준히 먹고 있습니다.  소녀시대, 아이유, 이하늬의       다이어트 음식으로 화제가 됐던 단호박 박상준/가정의학과 전문의 Q. 단호박을 먹어도 다이어트에 도움이 되나? A. 단호박 같은 경우는 칼로리가 낮은 음식입니다. 100g 당 30kcal 정도로 칼로리가 낮은 음식이구요. 흰 쌀밥이랑 비교했을 때 탄수화물 함량이 1/5정도 밖에 안되거든요.  그렇기 때문에 단호박을 드신다는 것은 결국 적은 칼로리를 섭취한다는 얘기고요.  또 하나 중요한게 단호박 안에 들어있는 팩틴이라는 성분입니다. 이게 우리가 섭취를 하게 되면 포만감을 느끼는 데 도움을 주거든요. 그렇기 때문에 적은 양을 먹어도 배부른 감을 많이 느낄 수 있고, 그러면서 비만 탈출에 도움이 되는 음식이라고 설명할 수 있을 것 같습니다.   [