스크랩 흥미돋 우리가 아메리카노말고 드립커피를 마셔야하는 이유(콜레스테롤)

[그리고배구가좋아요]

출처 : 여성시대 배구도사김연경

아메리카노에 콜레스테롤이 있다던데
진짜일까?

결론부터 말하면 커피자체에 콜레스테롤이 있는건 아님


에스프레소 커피마시면 크레마 본적있을텐데
크레마는 주로 이산화탄소랑 기름으로 이루어져있어

이 기름에는 카페스톨이라는 성분이들어있는데
그 카페스톨이 간으로 들어가면
콜레스테롤로 전환이 되어서
혈중 콜레스테롤 수치를 확 올려버리는 것...

우리가 주로 카페에서 사먹는 커피는
에스프레소 형태의 커피인데
에스프레소 머신은 위에서 말한 카페스톨을
전혀 걸러주지 못해서 우리가 전부 섭취하게 됨

드립커피는 다들 알듯이 종이필터로
커피를 내리기 때문에 커피기름이 걸러지고

더치커피도 커피를 내릴때 이런 필터를 사용해서
커피 기름을 걸러준다고 함!


콜레스테롤 수치 조절하거나 조심하는 사람들은
가능한 드립 or 더치커피 마시는게 좋을듯
(그리고 드립커피가 넘사로 맛있다고...!)

참고로 인스턴트 블랙커피는 제조할때
콜레스테롤 제거한다고함! 영양성분표 보고 사면됨

[레닌이]

회사에 커피머신 밖에 없어……. 집에서만이라도 드립커피 마셔야겠다

[조계종탁발식에서헤드뱅잉맹연습]

카누를 마셔야다..

[트로피컬오렌지]

네스프레소는 안걸러주겠지?ㅠㅠ

[30분씩]

헐 오히려 인스턴트가..!

[핑크뽕]

샷뽑은걸 다시 종이필터로 한번더 내리면 제거될까?

[상식 좀 공부해라]

그거면 제거 되긴 할듯

[냥녕펀치]

그럼 저 크레마를 걷어내고 먹으면 안되는 건가....? 아 카페에서 일해서 맨날 먹는데.. 콜드브루는 노맛이고 ㅠ

[배뱀배]

나 그래서 회사커피머신 쓸때 내컵에 종이필터 씌우고 내려마시자나 ㅜㅜ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[일어나출근해]

드립커피는 맛이 깔끔해...

[백제중 황미애]

나 그래서 더치커피 마셔

[덕쌓계]

근데 크레마가 있어야 맛있는데 ㅠㅠ...

[뵹뵹지구오락실]

헐 그럼 네스프레소 내리면서 컵에 종이필터 올려두면 되는건가

[aimyon36]

그맛에먹는데 ㅠ

[배갑환갑]

콜드브루는..?

[entj A]

콜드브루=더치커피

[배갑환갑]

헐.. 고마워!!

[또치랑]

그래도 풍미가 느껴져서 포기못해ㅠ

[멜론머스크]

에소가 젤 맛있는데 ㅠㅠ…

[샤갈의 마을에 내리는 눈]

헐.. 그냥 카누 마셔야겠네 ㅠㅠ
크레마 맛있는 이유가 있었고만 흑

[단순하게~]

그치만 더치는 노맛인걸요ㅠ

[슈슈슉피햇지롱]

크레마가 맛있는건데요...ㅠ

[삐이랄라]

드립백..도 걸러지겠지?

[고봉민김밥]

아 내가 맛있다고 느끼는 맛은 다 몸에 안좋은거였어 ㅠ