시금치죽 끓이는법 배탈 죽 장염 죽 찬밥 이용 야채죽 쉽고 맛있게 만들기

[박유정]

시금치죽 끓이는 법: 배탈, 장염에 좋은 든든한 한 끼!

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시금치죽 재료

(시금치, 쌀, 물, 소금, 참기름 등 시금치죽에 필요한 재료들을 한데 모아 담은 사진)

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시금치 데치는 모습

(끓는 물에 시금치를 데쳐 찬물에 헹구는 과정을 보여주는 사진)

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시금치 다지는 모습

(데친 시금치를 곱게 다지는 모습을 보여주는 사진)

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시금치죽 끓이는 모습

(냄비에 찬밥과 물을 넣고 끓이다가 다진 시금치와 양념을 넣어 끓이는 모습을 보여주는 사진)

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완성된 시금치죽

(그릇에 담긴 먹음직스러운 시금치죽의 모습을 보여주는 사진)

배탈이나 장염으로 고생할 때, 속을 편안하게 해주는 시금치죽! 찬밥과 간단한 재료만으로도 쉽고 맛있게 만들 수 있어요.

재료 준비

• 시금치: 한 줌
• 찬밥: 1공기
• 물: 적당량 (밥의 양에 따라 가감)
• 소금: 약간
• 참기름: 약간

만드는 법

1. 시금치 준비: 시금치를 깨끗하게 씻어 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜고 곱게 다져주세요.
2. 죽 끓이기: 냄비에 찬밥과 물을 넣고 센 불에 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 밥이 퍼질 때까지 끓여주세요.
3. 양념하기: 끓인 죽에 다진 시금치, 소금, 참기름을 넣고 간을 맞춰주세요.
4. 완성: 죽이 걸쭉해지면 불을 끄고 그릇에 담아 따뜻하게 드세요.

팁

• 야채 추가: 양파, 당근 등 좋아하는 야채를 다져서 함께 넣으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요.
• 간 조절: 소금 대신 간장이나 멸치액젓으로 간을 맞춰도 좋습니다.
• 기호에 따라: 후추나 계란 노른자를 넣어 풍미를 더할 수 있어요.

시금치죽은 소화가 잘 되고 비타민과 무기질이 풍부하여 배탈이나 장염으로 인해 약해진 속을 편안하게 해주는 건강식입니다. 부드러운 식감과 구수한 맛으로 어른 아이 할 것 없이 누구나 맛있게 즐길 수 있어요.

시금치죽 먹는 모습

(숟가락으로 시금치죽을 떠먹는 모습을 보여주는 사진)

오늘 저녁은 시금치죽으로 건강하게 챙겨보세요!

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