[맛집/요리] 데이트｜카페 빙수_ 쿨 & 핫 플레이스

[네어]

곱게 간 얼음이 입 안에서 스르륵 녹으면 살갗에 소름마저 돋으니,

무더운 여름엔 에어컨보다 빙수가 딱이다.

시원한 빙수를 즐기면서 한여름을 우아하게 버텨낼 수 있는 데이트｜쿨&핫 플레이스 6.

 

 

홈메이드 스타일의 풍요로운 맛 아봉당
‘풍요롭다’는 뜻의 ‘abondant(아봉당)’. 최상급의 재료를 아낌없이 사용해 그 맛을 유지한다는 이곳에서는 모든 것이 홈메이드 방식이다. 꼬르동 블루 출신의 파티셰가 커피도 직접 로스팅하고 아이스크림도 모두 만드니, 애매한 위치에도 불구하고 입소문이 자자한 이유가 여기에 있다. 아봉당의 녹차빙수는 연유 대신 급속으로 얼린 우유를 곱게 갈아 쓴다. 우유얼음의 고소하고 부드러운 맛에 직접 만든 녹차아이스크림의 달고 진한 맛이 어우러지는데, 한번 먹기 시작하면 배가 아파와도 멈출 수가 없다.

위치 몽촌토성역 2번 출구로 나와 직진
영업시간 09:00~23:00
가격대 녹차빙수 1만4000원, 맛차칠러 6000원, 사쿠라티 6000원
문의 02-418-2390

독자적인 레시피로 개발한 마놀리아
와인바와 카페, 베이커리가 결합한 듯한 복합적인 공간의 마놀리아. 1층은 회벽의 모노톤에 핑크와 브라운 컬러의 소파가 어우려져 달콤함과 묵직함이 조화된 독특한 느낌이다. 다른 어디에서도 맛볼 수 없는 마놀리아만의 밀크티 빙수는, 높이 쌓아올린 얼음 위에 직접 만든 밀크티 아이스크림이 토핑되어 있다. 얼음 속에는 각종 너트가 숨겨져 있어 씹는 재미도 있을뿐더러, 밀크티 특유의 향과 부드러운 맛이 잘 살아 있어 먹을수록 중독되는 맛. 앤티크한 그릇에 담긴 피치 컬러의 자몽 셔벗은 자몽의 맛과 향이 그대로 녹아 있는 듯 새콤달콤한 맛이다.

위치 압구정에서 청담사거리 방향, 구찌 매장에서 우회전
영업시간 10:00~02:00
가격대 밀크티 빙수 1만3000원, 자몽 셔벗 1만3000원
문의 02-548-8889

개운한 녹차빙수와 시원한 와인셔벗 마뉴버
강남 한복판에서 푸릇한 정원이 있는 쉼터를 찾기란 쉽지 않다. 주택가를 비집고 들어선 마뉴버는 그래서 꼭 가볼 만한 곳. 작은 정원을 중심으로 뚫려 있는 공간들은 전혀 답답함이 없다. 말차가루의 쌉싸래하면서도 개운한 맛이 입 안 가득 퍼지는 녹차빙수는 녹차 아이스크림이 토핑되어 한층 진한 맛을 낸다. 와인셔벗은 와인 고유의 향과 맛을 부담없이 시원하게 즐길 수 있다.

위치 신사동 삼원가든 뒤쪽, 소망교회 맞은편
영업시간 10:00~00:00
가격대 녹차빙수 1만1000원, 와인셔벗 1만2000원, 브런치 세트 1만~1만4000원.
문의 02-549-0906

알싸한 생강과 달콤한 팥 맛의 조화 미엘
출입문에 장식된 벌집 모양 손잡이나, 내부 벽이며 천장에 켜켜이 쌓인 나무 장식에서 어렵지 않게 미엘의 뜻을 알아차릴 수 있을 것이다. ‘꿀’을 뜻하는 미엘은 모던하면서도 삭막하지 않은, 시원시원하면서도 동시에 따스함을 품고 있는 카페이다. 와플 전문점으로 더 유명한 곳이지만, 여름이면 이곳에서 꼭 맛봐야 할 것이 따로 있으니 바로 ‘진저 레드빈’. 한눈에 보기엔 팥에 연유와 꿀과 떡과 아이스크림을 넣은 여느 팥빙수 같지만, 생강과 같이 끓여 알싸한 생강의 풍미가 연하게 밴 팥 맛이 한결 시원하고 되레 달달하게 느껴진다.

위치 청담동 M-net 골목 안 두 번째 골목에서 좌회전
영업시간 11:00~01:00
가격대 진저 레드빈 1만3000원, 벨지언 와플 1만5000원
문의 02-512-2396

커피 전문점식 커피빙수 커피지인
트렌드에 연연하기보다는 커피 본연의 맛과 향을 최대한 편안하게 즐길 수 있도록 연출한 고급스러운 분위기가 흡사 호텔 라운지를 연상시킨다. 커피 전문점인 만큼 커피지인에는 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 커피빙수가 있다. 커피를 그대로 얼려 간 커피얼음은 맛이 생각보다 부드럽고 향은 강해서, 커피를 좋아하는 사람들은 환호하게 될 것이다. 팥과 우유가 따로 제공되니 입맛에 맞게 섞어 먹을 수 있다. 콘플레이크와 커피 땅콩이 토핑되어 있는데, 그 까끌한 질감이 싫다면 꼭 우유를 첨가해 먹을 것.

위치 도산공원 입구에서 도산대로 쪽으로 50m 전방 좌측
영업시간 11:00~00:00
가격대 커피빙수 1만4000원, 커피셰이크 1만2000원
문의 02-546-6035

지중해 스타일 샴페인 셔벗 10 꼬르소 꼬모 카페
청담동의 힙 플레이스로 떠오른 복합문화공간 10 꼬르소 꼬모 안의 카페 역시 10 꼬르소 꼬모의 정신을 그대로 반영한 고급스러움과 세련미를 뽐낸다. 지중해 스타일 셔벗인 포도와 무스카도 그라니따는 달작지근하고 새콤한 포도와 은은한 향의 무스카도가 어우러져 굉장한 맛을 뽐낸다. 연유와 우유를 섞어 만든 눈꽃얼음이 인상적인 녹차빙수는 녹차아이스크림의 부드러운 맛이 눈꽃 얼음과 어우러져 마치 구슬 아이스크림을 먹는 듯한 기분이다.

위치 갤러리아백화점 명품관 맞은편, 코치 매장 옆
영업시간 10:30~23:00
가격대 포도와 무스카도 그라니따 1만1000원, 녹차빙수 9000원
문의 02-3018-1010